要制作大雄的牧场物语起司，首先需要准备好新鲜的牛奶和牛奶发酵剂，将牛奶加热至80℃，加入发酵剂，搅拌均匀。
然后继续加热至85℃，保持20分钟，让凝乳形成。
再用清水将凝乳冲洗干净，将凝乳捞起放到细网笼中沥干水分。
然后加入盐巴搅拌均匀，即可制成美味的起司。
要做大雄的牧场物语起司，首先需要准备100克奶油奶酪、50克切达奶酪、50克莫扎里拉奶酪、1勺面粉、1勺黄油和100毫升牛奶。
将奶酪切成小块备用。
在锅中融化黄油，加入面粉搅拌均匀，再加入牛奶搅拌至无颗粒，放入奶酪块搅拌至奶酪融化。
将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。这样做出的起司口感浓郁，适合用于三明治或烤面包片上。
