并不是南方烧烤真的没人管。实际上，南方各地也在积极采取措施来管理露天烧烤等行为，以保障城市环境和居民生活。
例如，一些城市会设立专门的城管执法队伍，对露天烧烤等违规行为进行执法和处罚。这些执法队伍会定期巡查，对发现的违规行为进行制止和处罚，同时也会加强宣传教育，提高市民的环保意识。
此外，一些城市还会采取一些创新的管理方式，如设立露天烧烤集中区，规范烧烤经营行为，减少对环境的影响。同时，加强燃气使用和餐厨垃圾处理的监管，确保经营环境的卫生和安全。
总的来说，南方各地也在积极采取措施来管理露天烧烤等行为，以维护城市环境和居民生活。但是，由于烧烤摊贩数量众多，且分散在城市的各个角落，管理起来难度较大，需要持续加强执法和监管力度。同时，也需要广大市民的积极配合和支持，共同营造一个良好的城市环境。
