曾经的大吉昌
当你走进书院门街西头的牌楼，在书院门小学对面稍东，可以看到有一个巷口，砖墙上嵌有“大吉昌巷”字样。朋友，你是否想过：这个小巷何以名曰“大吉昌”呢？那么，我可以告诉你，这里原来是唐代的“斗鸡场”，“大吉昌”三字，乃是由“斗鸡场”的谐音逐渐演变而来的，你信吗？
大吉昌巷位于南门内南大街东侧。北起书院门街，原来南、东、西均不通，西安人俗称“死巷子”，呈倒“丁”字形。《陕西省西安市地名志》记载：此巷“相传古为安上门内侧空地，系斗鸡场所，故名斗鸡场。清《西安府图》为大吉昌巷，民国初年改为大吉厂巷。”1949年以后又叫回“大吉昌巷”了，群众俗称“大吉昌”。安上门，唐皇城南面偏东门，门址约在今西安城正南门永宁门处。至于由“斗鸡场”——“大吉昌”——“大吉厂”，皆因谐音音变，雅化而来。比如，就在如今“大吉昌巷”对面不远处，有一“和乐巷”，本名“饸饹巷”（巷内原有卖饸饹的），人们嫌“饸饹”二字不雅，根据其谐音，雅化成“和乐”二字了。顺便提及，这“和乐巷”当年曾住过一位老教育家，名叫严木三，他1920年代在富平立诚公学教书时，与同在该校任教的封至模先生，为正在该校求学的习同学改过名。
再回头说“斗鸡”。把两只雄鸡放入场中，使之互相啄斗，是谓“斗鸡”。这是一项颇为古老的角抵类游戏，发端于印度、中国、波斯（今伊朗），及其他东方国家，并长期风行。约公元前6-5世纪，“斗鸡”传入古希腊，再经小亚细亚、西西里，传入罗马，继而传遍整个欧洲，并且日趋赌博化，因此各国都曾明令禁止，但一直禁而不绝。
汉代画像砖斗鸡图
在中国，斗鸡的文字记载始见于春秋时期，《春秋左传•鲁昭公二十五年》记载：“季、郈之鸡斗。”（详后）时在公元前517年，但是，斗鸡游戏本身的出现，肯定早于文字记载。尔后，《战国策•齐策》记云：“临淄甚富而实，其民无不吹竽、鼓瑟、击筑、弹琴、斗鸡、走犬、六博、踏鞠者。”临淄，当年作为齐国都城（故址在今山东淄博市东北），其繁盛从中可窥一斑。此外，司马迁《史记•袁盎列传》载：“袁盎病免居家，与闾里浮沉，相随行，斗鸡走狗。”由此可见，西汉时斗鸡与赛狗均已成为官宦人家比较流行的游戏了。
西汉以后，斗鸡的文字记载、诗词歌咏，不绝于书。宋人郭茂倩编著的《乐府诗集》引曹植《斗鸡篇》，前有小序：“《邺都故事》曰：‘魏明帝大和中，筑斗鸡台，赵王石虎亦以芥羽漆砂，斗鸡于此。’故曹植诗云：‘斗鸡东郊道，走马长楸间。’是也。”曹植《斗鸡篇》记叙贵族们“游目板纱伎，清听厌宫商。”百无聊赖中，有人再进游戏之法，“长筵坐戏客，斗鸡观闲房。”
如果说此时的斗鸡还主要行于宫廷、贵族府第，那么唐代的斗鸡游戏就已经遍行天下了。古人斗鸡，多在春暖花开之际，或寒食，或清明。唐代斗鸡也沿袭此俗。
斗鸡图 绘图/@段亚东
唐代文人陈鸿《东城老父传》，对朝野上下的斗鸡游戏有过形象记叙，说的是那位有名的风流天子李隆基：“玄宗在藩邸时，乐民间清明节斗鸡戏，及即位，治鸡坊于两宫间。索长安雄鸡，金豪、铁距、高冠、昂尾千数，养于鸡坊。选六军小儿五百人，使驯扰教饲之”，以供其玩乐。皇帝好斗鸡，刺激了王公大臣，龙袖骄民。都中男女。以斗鸡为事者，不可数计，斗鸡之戏，风靡长安，波及全国。有的穷人，没有钱专养斗鸡，刻为木鸡互相斗玩。有人竟以斗鸡得宠，食朝廷俸禄。陈鸿笔下的“东城老父”贾昌就是一个典型的人物，时人编为诗歌，曰：“生儿不用识文字，斗鸡走马胜读书。”虽为小说家言，也有八九分实在。高宗时，诸王喜斗鸡，王勃任沛王李贤修撰，为其戏作《檄周王（李显）鸡文》，以供沛王戏耍。不料高宗得知此事，将王勃贬出沛王府，可知其时斗鸡风俗之盛。直到唐末僖宗李儇仍精于斗鸡。
唐初，杜淹《咏寒食斗鸡应秦王教》一诗，有“寒食东郊道”句，说明斗鸡场唐初还在郊外。唐代诗人宋之问曾有诗作《长安路》，对斗鸡场描述道：“绿柳开复合，红尘聚还散。日晚斗鸡场，经过狭斜看。”宋之问（约656-712），作为上元（唐高宗年号）进士，官至考功员外郎，傍晚下班后经过斗鸡场，尚要夹在摩肩接踵的人群中，侧着身子，窥看斗鸡，可见当年“斗鸡场”场景之热闹非凡。再者，当时的“斗鸡场”在皇城内安上门内东不远，我们知道，皇城乃唐中央统治机构所在地，一般普通百姓（包括中下级官员）是难以入内的。唐德宗时诗人张仲素，在他的《春前曲》中所云“先占斗鸡场”，当指今日“大吉昌巷”所在地。
张大千斗鸡图，现藏于成都博物馆
前述唐玄宗“治鸡坊于两宫间”，则说明“斗鸡场”应在“两宫”间，而“大吉昌巷”所在地，正好处在太极宫（西内）与兴庆宫（南内）之间，恰巧在安上门之内东边不远有一片空地，遂于此建立起“斗鸡场”，这也就成了如今“大吉昌巷”的滥觞。唐末韩建以皇城为新长安城，这里的斗鸡场逐渐衰微，慢慢消失，成为居民坊里。
唐代朝野疯狂的斗鸡游戏，影响了一批又一批遣唐的日本僧人、留学生及外交使节，中国的斗鸡游戏，就是在这个时候，随同上述日本客人东渡扶桑，并很快在日本宫廷盛行开来。日本平安时期（749-1192）成书的《荣华物语》有对宫中斗鸡的描绘，反映了斗鸡传入日本后，在皇宫中游戏的状况。尔后，斗鸡游戏流入民间，在民众中大盛起来。在许多传世的日本传统浮世绘中，斗鸡是较为常见的题材。
在我国，唐末以后，斗鸡游戏逐渐流入民间，在宋、元、明、清各朝，都不曾止歇。南宋时，临安有一“蒋苑”，为一小巧园林，“方圆不过两亩，而花木匼匝（周围环境），亭榭奇巧。”春时，“立标竿射垛及秋千、梭们、斗鸡、蹴鞠诸戏事，以误宾客。”这是把斗鸡等作为一种“旅游设施”安置园林中，“以误宾客”。我看今人可以效法。
开封清明上河园大宋斗鸡场景
清人李声振有《斗鸡》竹枝词，述都门民间斗鸡，词曰：“红冠空解斗千场，金距谁堪冠五坊? 怪道木鸡都不识，近人只爱‘九斤黄’。” （“九斤黄”是一种体重能长到约八、九斤的黄色雄鸡）。
古时斗鸡有场，场中设旗，斗时摇旗击鼓，真如两军对阵一般。宋人梅尧臣诗句“斗鸡旗底逢逢鼓”就反映了斗鸡时是要擂鼓助威的。当时演奏鼓乐助兴完全有可能，故“大吉昌巷”有鼓乐社流传至今，兹不赘述。
不仅如此，连所斗之鸡也被武装起来了，从春秋时起，斗鸡就用了所谓“金距”“介（芥）羽”。前引《春秋左传•昭公二十五年》记载：“季、郈之斗鸡。季氏介其鸡，郈氏为之金距。平子怒，益宫于郈氏，且让之。”文中，季，指季平子；郈，指郈昭伯，都是春秋末期鲁国的贵族，这次因斗鸡而反目，季平子以势压人，侵占了郈昭伯的土地以扩建房舍。当然了，季氏、郈氏的纠纷实质上是春秋末期贵族之间互相倾轧的表现，因斗鸡而占地，不过是一个导火索而已。二人斗鸡时。“季氏介其鸡，郈氏为之金距”，是什么意思呢？
清明上河园之大宋斗鸡
所谓“介鸡”，有两种说法：一种是把芥子（即芥菜的种子，黄色，有辣味）捣为细粉（俗称芥末），撒播于鸡翼上。芥粉味辣，两鸡争斗时，鼓动双翼，芥粉飞扬出去，对方的鸡因眼睛迷痛而无心恋战，不上三五回合，便败下阵去。梁简文帝《斗鸡诗》：“玉冠初警敌，芥羽忽猜俦”。刘孝威《斗鸡诗》：“翅中含芥粉，距外耀金芒”。都用了“芥”字；另一种说法，把“介”字解释为铠甲，古时“介”、“甲”通用，而“甲”、“铠”又通用。《吕氏春秋•察微篇》也曾记载季氏、郈氏那次斗鸡，注曰：“作小铠著鸡头。”斗鸡时，鸡头是对方重点啄咬的部位，因此，制小铠甲，以保护鸡头。两种解释法，可能古代都实行过。
所谓“金距”，也是一种外在的武器。什么叫“距”？据《汉书•五行志》注：“距，鸡附足骨，斗时所用刺之。”说通俗点，距就是雄鸡的腿的后面突出的像脚趾的部分，内有坚骨，外披角质鞘，是鸡在啄斗时的武器。金距，是嫌鸡距不够坚硬而用金属（一般用铁）制成假距，套在鸡距上，以增强战斗力。
这两种斗鸡的武装法，历代相沿。唐代诗人韩偓《观斗鸡诗》：“何曾解报稻粱思，金距花冠气遏云。白日枭鸱无意问，惟将芥羽害同群。”金距、芥羽并用，可谓双管齐下，全副武装了。明代末年，有一位著名的文人叫张岱，他曾搞了一个“斗鸡社”。后来，当他回忆这段往事时十分得意，说朋友们常携古董、书画、文锦、川扇之类作为赌注，与他斗鸡，他的鸡装了金距，撒了芥粉，但仍不能取胜。前引清人《斗鸡》竹枝词，也说到“金距”，可见直至明、清时期，这种斗鸡“武装”一直未曾解除。
乡村庙会上的斗鸡
无论中国、外国，斗鸡都曾用于赌博。斗鸡场上，随着雄鸡羽飞头破，场下早已千金易主，甚至有因此而倾家荡产者，所以古今中外都有禁止斗鸡的记载。我国的斗鸡游戏，也随着清王朝的灭亡而逐渐消失了。然而，近年来，随着改革开放的深入，在我国有的少数民族地区及某些省份，斗鸡游戏又有所重新出现。对此，我们要正确对待，因势利导，不可像对待“耍猴”一样，一律“禁止”，可以将它与旅游、民俗综合起来，加以规范，准其存在，因为斗鸡是一种文化，一种游戏，有一定的娱乐性，深受广大群众喜闻乐见，如果令其消失，实在可惜！
