处理活水母时，首先要注意保护自己免受刺伤。可以使用防护手套或夹具将水母小心地捞起，避免皮肤接触。然后将其放入透明容器中，加入海水，为其提供一个适宜的环境。若需要将其从海水中转移，请小心操作并确保容器密封，避免水母逃脱。当需要清洁水母容器时，应先将水母转移到备用容器中。最重要的是不要用手触碰水母，以免被刺伤。处理活水母需要谨慎并充分了解水母的特性。
水母一般要用食盐、明矾经过3次加工、腌制，滤去水分后才能去除毒素。 加工完毕，在水母食用前还要经过反复浸泡、漂洗，脱去食盐、明矾，清洗完后还需将海蜇用食醋浸10分钟以上，
先进20～30公分的淡水，盐度降低后，海蜇、水母会自然死亡，如没有条件加淡水，可每亩1米水深使用明矾一斤半处理；待溶解后全塘均匀泼洒；
