汉堡店工作需要记住很多东西吗 比如做后厨（汉堡店请什么样的员工比较好）

是的，任何工作都不是很容易的，要熟练上手就要记住很多程序和要求。

汉堡店的工作也是如此，要做后厨，有些材料的准备，分配，配比，时间，制作方法，流程工艺，这些都是要求记住的。