中医学认为，肝主疏泄与升发,在五行中属于木，在四季中属于春，即肝与春气相应。春为万物生发之季,肝气像春天一样生机勃勃，因此春季宜养肝。由于春天，肝像树木一样要蓬发、要舒展，因此肝就容易受到外界的干扰，比如湿热、热毒等。可能出现面红目赤，头胀头痛、各种肝脏炎症，眼睛、皮肤、小便发黄等。春天肝病多发，要抓住时机及时治疗肝病，并积极养肝、护肝。
中药决明子就是养肝佳品。决明子又称“还瞳子”，含有多种维生素和丰富的氨基酸、脂肪、碳水化合物等，其保健功能日益受到人们的重视。决明子具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能，常饮决明子茶，可帮助使血压正常，大便通畅，老眼不花。
临床实验证明，喝决明子茶可以清肝明目、防止视力模糊、降血压、降血脂、减少胆固醇等，对于防治冠心病、高血压都有不错的效果；而且决明子富含维生素A及锌，可防治夜盲症以及避免小儿缺锌。此外，决明子茶润肠通便的功能也能解决现代人肠胃及便秘的问题，可以治疗大便燥结，帮助顺利排便。
值得注意的是，门诊时常常有患者诉服用决明子后出现腹泻、便秘、头晕等症状，那么，决明子到底该如何使用，如何正确利用决明子养肝护肝呢？
一：决明子的基本介绍
决明子，中药名。是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子，以其有明目之功而名之。秋季采收成熟果实，晒干，打下种子，除去杂质。决明子味苦、甘、咸，性微寒，入肝、肾、大肠经；润肠通便，降脂明目，治疗便秘及高血脂，高血压。清肝明目，利水通便，有缓泻作用，降血压降血脂。
用于目赤涩痛，羞明多泪，头痛眩晕，目暗不明，大便秘结。决明子虽非补益之品，但在《神农本草经》中却被列为“上品”药材，认为其可“助肝气，益精水，治头 风，肯目疾……久服轻身”。《粥谱》云：“决明子末入粥治失明。”
二：决明子的相关配伍
决明子既能清泄肝胆郁火，又能疏散风热，为治目赤肿痛要药。风热者，常与蝉衣、菊花等同用；肝火者，常配龙胆草、黄芩、夏枯草等同用。青盲内障，多由肝肾不足所引起。决明子清肝而明目，常与补养肝肾药如沙苑蒺藜、女贞子、枸杞子、生地等同用，以治青盲内障。此外，决明子还有润肠通便作用，能治疗大便燥结。近年来临床上又用于高血压病而呈现肝阳上扰、头晕目眩等症候者，常与钩藤、生牡蛎等同用。
三：决明茶解四难
1．大便难解
《抱朴子》云：“若要长生，肠中常清，若要不死，肠中无屎。”是说大便通畅，神清体健，可益寿延年。科研人员研究证实，长期便秘是引起人体衰老的原因之一，而决明子含有大黄酚、蒽甙等成分，其有规律的缓泻作用，可排除胃肠积滞，防止毒素吸收，预防疾病的发生，从而起到防病保健作用。
2．血压难稳
高血压是引起死亡的主要原因之一，决明子防治高血压的机理与其软化血管有关。让高血压降下来并不难，难的是使血压稳定和保持在合适的高度。血压忽升忽降时脑组织损伤很大，有增加脑出血和脑梗塞的危险。常饮决明子茶，只需服用降压药常规剂量的一半，即可使血压稳定在正常水平，头昏、头痛、烦躁、失眠等症状也随之消失或减轻。
3．血脂难降
久用降血脂、降胆固醇类药物，多有一定副作用。饮用决明子茶降血脂安全有效。
4．视力难保
年过四十，由于眼部睫状肌收缩乏力，不能调节晶状体的凸度，故视力(尤其是看近物)减退。随着年龄增长，体内物质代谢紊乱，眼部微循环障碍，晶状体混浊而发生白内障，导致视力不断下降甚至失明。饮决明子茶，可改善脂质代谢，活跃微循环，阻止和延缓老年性白内障的发生，保持较好的视力。
四、决明茶的食用方法
挑选颗粒饱满、均匀、黄褐色者的决明子，经清杂洗净置于锅内，炒(去除寒性)至微黄干燥、微有香气，取出放凉，装入瓶内作茶料，备用。每取20克放入杯中，冲入沸水，盖上杯盖，约20分钟后，茶的颜色由淡黄逐渐加深，香味溢出时，即可饮用。喝到水剩1／3时，需加开水。再续水时，则呈深黄色，浓如琥珀，并有一种特异的芬芳。饮剩者贮于杯中，次日液稠如胶，仍可加水续饮，直到无色时止。有饮茶习惯者，与茶同泡饮用疗效更佳。
五、决明茶的使用注意！
（重中之重）
决明子药性寒，外感风寒、内伤生冷、脾胃虚寒、肾阳虚衰等患者不宜单味大量长期服用，尤其不宜用生品。决明子含大黄酚等蒽醌类及油脂类化合物，能润肠通便，便溏、腹痛者，以及慢性肠炎、慢性腹泻患者慎用；决明子能促进胃液分泌，故胃溃疡患者不宜长期大量服用。
决明子有一定的降压作用，低血压患者不宜大量长期服用。现代药理学证实，决明子可兴奋子宫平滑肌，引起子宫收缩，故孕妇、先兆流产者慎用。此外，决明子含有大黄酚、大黄素等化合物，长期服用可引起肠道病变或引起难治性便秘。
六、推荐几款茶饮及粥食
●决明子蜂蜜饮
炒决明子10～15克，蜂蜜20～30克。将决明子捣碎，加水300～400毫升煎煮10分钟，冲入蜂蜜搅匀服用，早晚分服，每日1剂。决明子炒熟，有类似咖啡的味道，香气扑鼻，有平肝养肾的功效，配合蜂蜜可润肠通便，适合前列腺增生兼习惯性便秘者饮用。
●杞菊决明子茶
枸杞子10克，菊花3克，炒决明子20克。将枸杞子、菊花、决明子同时放入有盖杯中，沸水冲泡，加盖焖15分钟后即可，代茶饮用，一般可冲泡3～5次。此茶可清肝泻火、养阴明目、降压调脂，适合肝火阳亢型脑卒中后遗症、头晕目眩、头重脚轻、烦躁易怒、血压增高、舌质偏红者饮用。
●菊花决明子粥
菊花10克，炒决明子10～15克，粳米50克，冰糖适量。将炒决明子与菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥将熟时，加入冰糖，再煮1～2沸即可食。每日1次。此粥可清肝明目、降压通便，适合高血压、血脂异常，以及习惯性便秘者食用。
专家介绍
葛来安
医学博士，主任中医师, 硕士研究生导师
江西中医药大学附属医院
肝胆病科（消化一科）负责人
擅长治疗病毒性肝炎、肝硬化、肝腹水、自身免疫性肝病、酒精性肝病、脂肪性肝病、胆囊炎、胆结石、急慢性胰腺炎、消化性溃疡、消化道出血、结肠炎、功能性胃肠病及肿瘤与杂病的治疗，尤其善用中医方法挽救重型肝炎、三步六要法逆转胃癌前病变、中药蒸脐疗法治疗功能性胃肠病、中药时间疗法治疗便秘，并为广大患者提供中医健康养生指导。
坐诊时间：肝胆病门诊：周二上午、周三下午、周四上午； 体检科门诊：周六上午；阳明门诊：周三上午；红谷滩国医堂：周一下午
作者：江西中医药大学2020级专硕1班研究生 廖正仪
指导专家：江西中医药大学附属医院 葛来安
通讯员：钟世芳 沈德森
编辑：熊恕
审校：谢涛
核发：万洪新
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