主料
冬瓜20克,糯米10000克,麻仁20克,葡萄干20克
辅料
白糖30克
步骤
1. 先将1000克糯米淘洗干净,水浸24小时后上屉蒸烂,取出用木棒捣烂摊凉备用。
2. 把白糖、麻仁、青梅、葡萄干、桃脯、冬瓜条、白莲各20克搅拌做成馅,
3. 在方盘内刷一层猪油,铺上捣烂的1厘米厚的糯米饭,每铺一层放入适量的馅,共铺三层,
4. 上锅蒸熟后,用刀切成小块即可食用。
步骤 1
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先来做福袋,鸡蛋、玉米油、细砂糖和牛奶搅拌均匀~
步骤 2
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筛入低粉和红曲米粉,过筛两次得到细腻的面糊~
步骤 3
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不粘锅表面擦一点黄油,小火加热,倒入一半的面糊煎制~
步骤 4
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两面都煎好之后取出晾凉~
步骤 5
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糯米粉加糖和温水和成面团~
步骤 6
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均匀分成六小份后包入奥利奥迷你饼干或奥利奥碎~
步骤 7
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依次包好~
步骤 8
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不粘锅中涂黄油后放入年糕小火煎制~
步骤 9
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煎至两面微黄,呈透明的颜色~
步骤 10
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放凉后两片年糕摞起来~
步骤 11
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用饼皮包起来,也可以装饰打发好的淡奶油和水果~
步骤 12
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扎一个蝴蝶结????~