关东煮来源于日本,是日本的的一种料理。之所以叫关东煮,是因为它原本是在关东地区出现的,而做法就是煮,所以才命名为关东煮。
关东煮由日本传入中国后,一直非常受人们的喜爱。
关东煮也是一个很适合在家里做的小吃,一家人围做在桌子旁,吃着美味的关东煮,感觉很惬意。
关东煮的做法并不难,只是需要将各种自己喜欢的食材加入到汤料中煮好就可以吃了。
关东煮冷冻食材
关东煮家常做法:
食材推荐:各式冷冻丸子、剥壳鸡蛋、海带结、切片白萝卜、黏玉米、百叶结、油豆腐、土豆片、蒟蒻等等。(根据个人喜欢自选哦)
1,买好的冷冻丸子事先用开水焯一下;
2,先把水煮开,或者直接使用开水;
3,按1克料兑50克水的比例放入关东煮汤料,料放进去后不要盖锅盖,先搅拌一会,以免出现泡沫或糊底;
4,兑好的汤煮5-10分钟;
5,最后放入准备好的食物。(难熟的先放,易熟的后放)
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