做法步骤
1.主料：鲜长根菇 250 克，青菜 250 克。
2.调料：精盐、味精、葱花、猪油。
1.将长根菇去杂洗净切片。青菜去杂洗净切段。
2.油锅烧热，放入葱花煸香，投入长根菇煸炒几下，加入青菜、精盐炒至入味，点入味情，推匀出锅装盘。
准备食材用料：猪瘦肉一百五十克，长根菇两百克，葱姜量，
做法步骤：
1，把长根菇和瘦肉丝全部洗好，把肉丝加料酒和生抽腌制一下，
2，然后起锅，放油先把肉丝入锅煸炒，炒到变色以后加入生抽再加入葱姜，炒出香气，然后把长根菇入锅，来回翻炒，
3，炒熟以后加食用盐和味精调味，调匀以后就能出锅食用。
