3.8将至,大家都营业了吗?
今年花店人真是受苦了,错过了大日子情人节,只盼这个妇女节能打个翻身仗。
做什么产品?
搞什么活动?
去年花艺沙龙的企业今年如何维护?
别人都在做的团花自己也要做吗?……
一想到这些,心乱如麻。
在近期的聊天与群内互动中,笔者发现一些花店已经接了2、3万的订单,其产品思路清晰,运营方式果断,在困难的日子里也保障了不错的收入,在此与各位分享。
三八节的订单来源可以其实分为三大类:
企业采购、散花团购、礼品花线上订购。
1、企业订单
往年三八节,花艺沙龙百花齐放,一天八场不嫌多,利润可观,客户体验也不错。今年疫情未消,面对面授课一定全部“凉凉”。企业给自家女神们的福利转移到了鲜花集采上。
杭州某花店联系了原先定花艺沙龙的公司,
主推单枝花与小花束,
目前已接到3000份单枝,200份小花束,
约2.5万元订单。
花店打样产品,应先了解客户能接受的价格区间。
据调研,三八节的企业需求分别为
单枝花(3-8元),
多枝花(10-20元),
小花束/盒(50-100元)。
由于疫情影响,相比以往的声势浩大,今年企业的预算较去年还是低了不少。
单枝花 大多数采购最先属意于玫瑰,其次为粉康。包装按照价格升序依次为套袋、圆筒包法,三角花盒。
多枝花 一般都为2-4枝,除常规花材外,郁金香是今年受关注度比较高的品种。
多枝的包装方式灵活多样,做成迷你花束、迷你花盒或放入小提袋中都漂亮。
小花束/盒 单枝花/多枝花容易陷入比价大战,精美的小花束最能体现花艺本身的价值与花店的审美水平。
虽然不及前两者量大好复制,能有几十份的订单也是开心事。
接企业订单,最让人心惊胆战的就是报价,高了人家不理,低了没有利润,数字一出,就怕踩坑。笔者为大家总结了几个容易疏忽的地方:
✔报价时注明是否含税,如不含税,需要备注税点。
✔如果是总公司集采,或发往各地分公司,报价时别忘了计算运费、打包的资材费用。
✔ 报价中的每一个产品类目,尽量包含高中低三个档次,且产品的差异要明显,产品图清晰明确。
✔ 给到企业报价单的同时也写明报价截至日期。一来可催促对方尽快下单,过期涨价,二来临近节日,花价涨幅更是心惊肉跳,时时能修改报价单也方便控制利润。
2、散花团购
随着抖音、快手、淘宝直播加速升级,一大批的团花电商如雨后春笋般出现。
仔细一看,不少还是花店的源头供应商。
当多数人还在“做”与“不做”的矛盾中挣扎时,他们也许早就赚了N回了。与其蠢蠢欲动,有精力的话还是趁早接受、尝试、复盘。
用一个周期的数据来判断——团花这种经营模式有无利润可图,是否适合自己。
只是这做团花也讲究技巧,笔者选取了花店最关心的两个问题,想了法子,也让大家品品是否可行。
Q: 朋友圈卖低价团花,以后花束卖不上价怎么办?
A: 京东打折会找“6.18”,“双11”等借口,花店打折也可以找噱头。给自己的活动取一个标题,例如最近超火的“鲜花助农”,再比如定一个“鲜花团购日”,至少让圈里的客户知道,低价是因为搞活动,而搞活动是限时、限量的。
Q: 一件代发售后风险大,还会泄露客户信息,能做吗?
A: 很多老板表示若不开花店,专职做个微商,一件代发没毛病。店铺交着房租,地理位置也不算差,还真不如让客户到店自提。
俗话说见面三分情,一来二去也就熟识了,还能衍生其他的交易。只不过培养客户的自取习惯需要时间与策略。
可用低价打开周边市场,加入盆花/植物等产品,最后将花瓶/花器搭配团购。多样化的组合产品与个性化的搭配才能给客户自提提供动力。
朋友的花店上周300盆大花惠兰到店自取,
朋友圈24h一扫而空,一天营业额接近2万,
门庭若市好不壮观。
这样的成就,背后却是两年的持久运营。
团花价格低利润薄,若与自身品牌定位不符,不做也罢。
如果决心让团花成为店里的营收项目,那么一定要坚持,制定长远的计划,有节奏的执行。客户是一点一点积累起来的。
团购只是手段,让消费者习惯了鲜花的陪伴,最后像买咖啡/奶茶一样的买鲜花,使自己在普通的日子也有稳定收入,或许才是花店做这件事的真正意义。
3、线上礼品花
除了花店原有的老客户订单外,礼品花的订单很多来自于外卖平台。美团、饿了么等线上平台19年已经席卷节日鲜花市场,在此就不多做分析。如果花店朋友没有精力打理线上运营,就允许笔者做个小广告吧~
总结
疫情使整个行业疲惫、焦虑,我们要坚信没有不到来的春天。
这个三八节,机会留给最快打起精神的人。分析手中的资源,按需求定制产品,把活动精准推送给合适的客户。
不管是企业花、团购花、外卖花,能赚钱的都是春天的好花花。
花店老板们,奥里给!
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