嗨，大家好！我是Xiao小C，上班一族，小厨娘一枚，各大美食平台认证达人。擅长家常菜和烘焙，喜欢做美食和拍照，虽然不够完美，但是一直在努力完美的路上。感谢您阅读我的文章，如果喜欢动动你宝贵的手，为我点赞，关注，留言，并分享一下文章吧。您的一个举动对我来说很重要，如果你有什么问题或者新花样，欢迎你留言和我分享。
儿童节，一个属于孩子的专属节日。小时候，最喜欢的就是过生日和过儿童节。儿童节可以表演节目，然后还可以收到很多学校发的小零食。过生日，家长要么给孩子买新衣服或者新玩具，总之会收到生日礼物。我的童年，每年儿童节都要参加学习节目表演，每次老师都要给表演节目的小朋友化妆，那时候可高兴了。在舞台上表演节目有一种自豪感。
那时候，老师会从班里选出表演节目的同学，有些时候会直接交给班上的文娱委员来负责。每天组织同学们一起排练。记得小学那儿会我也是班上的文娱委员，从小喜欢舞蹈但是家里条件有限，没有专门去学习。那时候经常跟着CD里面学习，然后学习有活动就会自荐自己去表演，那时候也是挺自信和打胆的一个孩子。
儿童节前朋友圈就开始了刷孩子的各种表演，有一些晒给孩子买的儿童节礼物。现在六一儿童节也是大儿童的节日，这一天也希望有人给自己送礼物。其实，礼物吧随时都可以送。最主要节日的气氛，送礼物没意思那就送吃的吧！送啥吃的，当然是孩子无法拒绝的奶油纸杯蛋糕。
【奶油纸杯蛋糕】
鸡蛋2个 低筋面粉40g 玉米油20g 咖啡30g 细砂糖50g 淡奶油100g 彩糖适量 可可粉适量
【准备食材】
1、取适量咖啡加入开水搅动混合均匀。取30g放凉待用。
2、鸡蛋打散，加玉米油，手动打蛋器搅动混合均匀。
3、接着加入放凉的咖啡继续手动打蛋器混合均匀。
4、低筋面粉过筛加入，混合均匀。
5、30g细砂糖分三次加入蛋清中，打发至硬性。取三分之一加入蛋黄糊中，翻拌均匀。
6、翻拌均匀的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中，继续翻拌均匀。
7、将蛋糕糊装入裱花袋中。
8、蛋糕糊挤入纸杯中，八分满即可。
9、空气炸锅150度提前预热。
10、接着将纸杯蛋糕放入炸蓝中，150度烘烤30分钟。
11、烘烤好之后的蛋糕取出放凉待用。
12、剩下的细砂糖加入混合可可粉的淡奶油中打发至硬性，选择喜欢的裱花嘴，将打发好的淡奶油装入裱花袋中。
13、取一纸杯蛋糕挤上一圈淡奶油。
14、然后用彩塘进行装饰。
做好的纸杯蛋糕挤上适量的奶油，加上一些彩糖装饰下就可以很好看。或者选择红色淡奶油来装饰蛋糕表面，插上一些好看的插牌点缀。孩子和大人都喜欢，不管是过节还是平时周末都可以在家给孩子和家人做一些，和孩子一起制作还可以让孩子一起体验，增强合作的团队力，教育孩子无处不在。
其实，奶油纸杯蛋糕可以用不同食材来装饰，比如放上一些水果，现在当季车厘子，或者樱桃再或者芒果切片，做成花朵放上也可以很好看，关键是好吃孩子喜欢。
