用烤箱做蛋糕模具用什么可以替代（烤箱烤蛋糕用什么样的模具）

可以使用玻璃碗、深底锅、铝膜等材料替代蛋糕模具。
由于玻璃碗、深底锅等材料比较厚实，热传导较慢，不易烤焦，适合用于制作蛋糕等烘焙食品；铝膜则可以包裹在食材周围，防止食材粘底或吸附脏物。
但需要注意的是，替代品容易导致蛋糕形状不规则、烤制时间延长等问题，需根据实际情况进行调整。

1、可以用不锈钢盆代替，在使用之前记得在底下铺上一层油纸或者撒一些细面粉，这样蛋糕熟后比较好脱模；

2、用纸杯代替蛋糕模具，还可以做出纸杯蛋糕；

3、直接倒烤盘里，但是温度会和原配方的不一样，温度提高，时间要缩短。