你有多久没有吃到美食了呢？解封之后，你第一顿想吃什么？
疫情到现在已经有两个多月了，我们宅在家里每天必须要想的就是“吃什么”。
在思考如何把隔离餐做出花样来的同时，不妨看看美食电影，给平静的生活来点“仪式感”。
把眼睛留给风光，把体重留给美食。既然我们现在看不到风光，那就做做美食吧！
中国有句老话说：民以食为天。
生活里的开心，60%是建立在美食上，还有40%是建立在一起吃饭的人上。
本期为大家推荐八部值得看的美食电影！（排名不分先后）后面还有居家隔离自制美食哦！
01
《刑男大主厨》
《刑男大主厨》讲述的是监狱内的诺南多凭借出色的厨师手艺将舍友从恶心的牢饭里拯救出来，他在监狱中的地位与日俱增，每天关心的只是怎样做出好吃的饭菜。
是不是很眼熟？很像现在的我们。
双线的剧情以及主角从单纯到腹黑的性格变化，缓慢的叙事节奏，让这部电影有了独特的韵味。
不看到最后一个镜头，无法感受到它的爆发力。
“越简单的越难做。简单，但是强烈。”
如果你抱着看美食的心态去看这部电影，你会略显失望。因为影片中更多描述的是美食背后带给人的权力与*。
诺南多利用自己的做饭天赋一步步往上“爬”，突然碰到挫折崩溃之后便*了人。
当你有机会出人头地时，便会不择手段。
此外，本片荣获2007年里约热内卢国际电影节最佳影片、最佳导演等四项大奖。
02
《小森林》夏秋篇
如果有选择，去田园生活吧！一屋一田一人食，是最令人羡慕的事。
平凡女孩市子自幼生长在位于日本东北地区的村庄小森。这里远离都市的喧嚣和浮躁，被青山绿水环绕，俨然一个幽静怡然的世外桃源。
村民们日出而作，日落而息，依靠一双勤劳的双手经营渺小却舒适的生活，与世无争。
童年时妈妈福子利用山川田野各种食材做出胡乱命名的美食，后来市子也遵循着母亲的步伐，将对故乡的热爱融入了美食的烹制中。
生活是什么样子不重要，重要的是生活的心情。
作为“一人食”治愈美食电影，我们能在《小森林》里看到日式的“禅意”和返璞归真的“简洁美学”。
她一边感恩这自然的馈赠，也扛起人生的重担。
烤面包、酸米酒、榛果酱、雨久花泥.......静谧的美食画面充满着力量。
03
《落魄大厨》
说到外国的饮食，很多人会觉得他们只有炸鸡汉堡这些快餐。看完这部电影，你就知道大错特错。
主人公凯尔从小就展现出了过人的烹饪天赋，长大后，他成为了洛杉矶一家知名餐厅的当家大厨。然而这份工作并没有能够带给凯尔快乐，也无法满足他在烹饪方面的理想与抱负。
某一天，因为受制于老板的要求而不能做出自己想做的饭菜，和一个美食点评家发生冲突。后来因为打架视频被上传至网络被解雇。
失去工作的凯尔来到了迈阿密，找到了前妻和好友，三个大人一辆破车，就这样，一家移动餐厅成立了。一段回归旅程并且治愈内心的旅程开启了。
其实凯尔的经历和现实生活中的大多数“打工人”相似，想要突破自己却被形式化的规矩限制，想要孤注一掷却没有放弃的勇气和决心。
最好的退路就是没有退路。这样才能激励自己重新开始和寻找。
电影中的古巴三明治让我们重新认识了“三明治”，原来不是所有的三明治都是鸡蛋和培根。
还没有看过《落魄大厨》的朋友们，不妨试试这个古巴三明治。一边做一边看，很惬意。
04
《巴贝特之宴》
食色性也，人之大欲存焉。《巴贝特之宴》这部电影想要探讨的主题不少，灵与肉、爱情、宗教信仰，可惜也只是浅尝辄止。
不过至少让观众细致地了解到一顿正宗的法餐的流程和讲究。
在西方，他们的菜肴多以肉食为主，而且食材十分罕见。比如做的绿海龟汤、千层面盒烤鹌鹑填佩里格酱等等。
影片中巴贝特作为顶级厨师很讲究原料的形、色方面的搭配。
影片的那场家宴凸显了法餐是非常有秩序和流程的，可以看出他们追求的是一种精致的贵族体验。
前菜基本上是开胃菜并且会配上佐料饮料，例如第一道菜的佐料饮料是阿芒提拉多雪利酒。
吃完肉类大菜之后，西方饮食中人们会用生菜沙拉去解腻，为后面奶酪和甜点清爽胃口。
饭后甜点的选取上巴贝特最后给大家上的是水果包含了无花果、葡萄、菠萝等等有助于消化的水果。
影片中不仅有美食，更充斥着“人道主义”思想，可见美食背后蕴含的东西值得我们深思。
05
《饮食男女》
台湾中国菜硕果仅存的大师老朱退休后，每周日会费心做出的一桌丰盛菜肴。并通知三个女儿必须到场。已经长大成人的她们，心里藏了许多比陪父亲吃饭更重要的事。三个女儿虽各忙各事，却也操心着老朱的晚年生活，计划着为其找个老伴，但她们没料到老朱早已悄无声息地谈起了“黄昏恋”。@豆瓣
整部影片，平和之中透着紧张，最后父女两人的伤感与和解显得温馨感人。
每个人物都是性格鲜明、层次丰富，甚至每一个细节都是让人过目不忘，更不用说还有展示中国美食的视觉“饕餮盛宴”了。
《饮食男女》的朱老爷子最在乎的就是各种食材，对它们情感仿佛就是他对于身边人的情感。
值得一说的是电影的广角镜头及大量特写镜头运用，使得这部电影有着冷静的风格。
对父亲利落的洗、切、煎、炸的特写，将父亲毕生的手艺展现得淋漓尽致。
“饮食男女，人之大欲”。食欲与性欲，贯穿着这部电影。
做人与做菜也是有着异曲同工之处——“人生不能像做菜，要等所有食材都准备好才下锅”。
06
《美食、祈祷和恋爱》
年轻干练的伊丽莎白·吉尔伯特是《纽约时报》的一名人气作家，她经常周游世界，撰写相关的旅游文章。然而伊丽莎白却渐渐感到空虚和恐慌，似乎周遭的一切都不是她真正追求的。伊丽莎白决定走出变质的婚姻，寻找自我。在漫长的离婚拉锯战后，她踏上了周游世界的旅途，在美食、祈祷和恋爱中，认真地思考人生的种种......@豆瓣
学会和自己独处，是人生的必修课。
女主角总有谈不完的恋爱，和自己相处的时间不超过两周。空虚的时候就用爱情填补。
看似有着成功和美满人生的她，却完全不知道自己想要什么。
于是她选择勇敢地离开，来到了意大利，这个美景和美食并存的国家。
她不再用爱情的甜蜜填补自己，而是通过意大利美食——意大利面和披萨。吃美食的过程本身就是疗愈自己的过程。
吉尔伯特开始思考什么才是真正的幸福，什么才是自己想要的生活。解决的方法只有一个：去勇敢地面对。
面对过去的失败和脆弱的自己，面对看似表面的幸福。
这和身处疫情下的我们一样：一个人可以是孤单，也可以是满足。
唯有美食与爱不可辜负。
07
《浓情巧克力》
如果你是巧克力狂热爱好者，《浓情巧克力》是一部不容错过的电影！
巧克力对于隔离封闭期的我们来说，算是可望不可及的物资了。
甜食能够带给人好心情，巧克力也不例外。一块巧克力，可以作为爱情的信物，也可以作为情欲的催生剂。
“可可揭开隐藏的信念，展示自己的命运。”
年轻的薇安萝雪带着女儿来到这里，在当地教堂的对面开了一间名为“天上人间核桃糖”的巧克力店。巧克力香浓的气味在小镇上空飘荡，吸引众多小镇居民。
而神奇的是，薇安萝雪每次做出来的巧克力，都能满足顾客的心理需求，发掘他们心中隐蔽的渴望。很多人原本封闭灰暗的生活有了新的色彩。
影片的最后，这个封闭的小镇变得欢乐，所有人都沉浸在了巧克力的甜蜜之中。这也正是巧克力带给人生活的改变，也让这部电影有了童话般的温馨氛围。
生活需要巧克力，也需要魔力。
08
《朱莉与朱莉娅》
《朱莉与朱莉娅》是一部美食传记片，曾获得第82届奥斯卡金像奖最佳女主角提名。
影片讲述了对工作感到灰心沮丧的茱莉•鲍威尔决定用一年时间实践美国最受欢迎的电视名厨茱莉亚•切尔德第一本食谱《精通法国烹饪的艺术》中的全部524道菜，并写博客记录每日进展的故事。
影片中的每一道美食都让人胃口大开。美食的魅力在于让吃客们享受最极致的味蕾体验，而烹饪的力量在于让我们变得坚毅、变得热爱人生。
365天，524道菜。
朱莉对于烹饪的诉求来源于生活中的压抑和苦闷。而最后她也通过烹饪找到了人生的意义。
真正的美味关系是什么？是自己与生活的平衡，是在生活中感受爱，体会生活带来的酸甜苦辣。
两个女人，两段不一样的爱情与人生。电影中烹饪与生活的背后诉说着当代女性在困境中如何找到自我。
“她一生喜爱厨艺，热爱生活，友善待人，与丈夫保罗彼此相爱，相互支持走过近五十年的岁月，直到死亡将他们分开。”—水木丁。
吃喜欢的东西，过可爱的人生。
疫情结束之后，去大吃一顿吧！别在乎卡路里，快乐就够了。
甜筒姐宅家美食食谱
1.老干妈酱油炒饭
制作过程：
2.自制酸奶
制作过程：
1.牛奶倒入锅中加热到40度，不烫手就行（太烫会把菌*死）。
2.半盒酸奶倒入加热的牛奶中搅匀。
3.将混合物倒入器皿中，最好是保温杯或者密封盒。
注意：器皿一定要提前用开水烫一遍，然后晾干 装之前一定要保证无水无油。
4.发酵有两种方法：
（1）可以室温静置8-12小时，取决于气温高不高。如果是十几二十几度的室温最好是把它们放在被子里，旁边可以放一个热水袋。
（2）将器皿放入锅里的热水中盖上盖子，等待8-10小时。
5.发酵完以后将器皿中的酸奶倒入碗或者杯中冷藏4-6小时，拿出来就会是很粘稠的酸奶啦。
3.低卡版提拉米苏
制作过程：
4.巧克力/原味酸奶碗
制作过程：
今日话题
你百吃不厌的美食是什么？
