小型商用自动炒菜机是一种专为餐饮店、快餐店等商用场所设计的厨房设备。它集成了自动加热、控温、翻炒和搅拌等功能，大大减轻了厨师的工作量，提高了烹饪效率。出餐速度快，烹饪效率高，完全替代人工烹饪。一个厨师至少可以看管五六台设备，大大的节省了人工。下面小编分享一款常用的小型商厨师机。
小型自动炒菜机又称为小型厨师机，常用于小型餐饮连锁，快餐店，酒店等场所。需要快速出餐，出餐效率高，节省了人工翻炒等过程，这款机器整机外壳不锈钢材质，采用滚筒式翻炒，受热均匀，锅内喷涂食品级不粘锅材料，不烧锅不粘锅，一次可炒20-30斤左右的菜品，炒一锅大概5-10分钟左右。
这款机器配备了7寸多功能触摸显示屏，可以手动调节火力，也可以自动调节炒菜，有8个控制选项功能按键。分别是手动控制，自动控制，食谱设置，食谱录制，菜单查询，自动清洗（该功能为选配功能），数据查询，用户设置。分别轻触按这8个功能按键。可以进入到相应的界面进行操作。可以存储800道菜单，智能实时语音播报功能实时语音播报，这款机器清洗也非常方便，配备了自动高压水枪自动清洗。
小型自动炒菜机采用电磁感应加热，安全、节能、环保、热效率高达90%以上、火候容易控制。采用自动转动翻炒，翻炒效果好，物料受热均匀。设备独立操控性强，操作灵活方便。广泛应用于餐饮连锁、外卖、酒店酒楼宴席、企事业单位员工餐、部队院校团餐、中央厨房食品厂等场所；适用于自动烹饪炒菜，可兼顾做少部分烧烩菜。
