在县城开店。投资条件
烧烤以手工生意为主，根据规模大小，如小规模摆摊
经营只需1-3人占地2平方米，竹签、盆子、塑料盆等
采购简单，所用原料各地市场有售，300元投资即可，
大规模开店则需投资8000-50000元不等。炭烤、电烤、
油炸、铁板烧等均可（以木炭烤为最佳）。
效益分析
以每人每天备料、穿串、烤制到出售300串计算，以
不同品种不同零售价计算，如果只按平均每串售价1.5
元，收入450元，材料成本只占营业收入的22%，约
100元，而日纯利润为450-100=350元，其它相关费用
50元，月收入约为9900元。如果再减去不同的其他临
时产生的费用，月收入6000元也不成问题。
