西安最正宗的意式披萨!如果你吃过Italava火山披萨,说明你真的蛮懂的!

西安最正宗的意式披萨!如果你吃过Italava火山披萨,说明你真的蛮懂的!

首页模拟经营可口的披萨美味的披萨4.6.1更新时间:2024-05-01

爱吃披萨的人都知道,世界上最美味的披萨要算那不勒斯披萨(Napoli pizza)。因为那不勒斯在意大利语中名为Napoli,发音更接近拿坡里,人们也称“Napoli Pizza”为“拿坡里披萨”。

如果你也看过电影《美食、祈祷和恋爱》,一定会记得女主伊丽莎白在意大利那不勒斯,劝女伴一起吃披萨的情节。每次吃到好吃的披萨,都会幸福感爆棚,那滋味就像伊丽莎白说的:「我在恋爱,在跟我的披萨谈恋爱。」

在西安,有这样一家那不勒斯意式餐厅,似乎成为了这个充满文艺气息的城市的缩影。

一家让人身临其境的披萨店

仿佛穿越到那不勒斯小镇

还没进门就已经感受到了浓浓的那不勒斯小镇风情,直截了当的向人们表达了餐厅主旨——主营传统意式pizza。

一进餐厅,店内的装修有超强的设计与现代感。整齐的原木桌椅,是现代感与文艺复兴时期厚重感的完美结合体。

琳琅满目的餐柜,营造出了一个温馨又别致的氛围。

精致的餐具让人舒心无比~

超大的开放式厨房没有一点油烟,可以近距离观察大厨制作。所有的餐品都是现点现做,保证味道的正宗。

每处细节都彰显了那不勒斯人对细节的严格要求~

毫不夸张的说!

这里的 pizza可能是全西安最正宗的。

对细节的严格把控

丨烧烤炉丨

西安有烤炉的披萨店很多,但号称烤炉界“法拉利”仅此一家。欧美顶级pizza大赛唯一指定烤炉,从那不勒斯打造运到中国。

丨咖啡豆丨

产自罗马,教皇专供的咖啡豆,带来纯正的意大利风味。全西安独此一家!

丨意大利顶尖级食材丨

坚持从意大利寻找当地最新鲜的食材维苏威火山土壤里中出来的番茄、人工制作成面饼上的番茄酱、在配上百分百意大利牛奶生产的Monte bianco奶酪。

为了做出正宗的面团,必须使用意大利顶尖级的高筋面粉,24小时低温发酵,面饼的制作只能用手。

传统那不勒斯美味

丨1、火山熔岩披萨丨

川香酱与牛肉酱的结合好似喷发出的火焰,造价高且有排毒功效的天然竹炭粉面团就像是布满火山灰的山脉,搭配芝士、灯影牛肉,香菇、平菇以及彩椒等馅料。吃上一口,软糯扎实的口感,和深藏在面粉里的馅,嚼劲十足,让人幸福感爆棚。

披萨师傅用长柄把批萨推送进去,随时关注披萨成熟的情况,旋转、换边、挪位,等到披萨取出的时候,抑制不住的热气从面饼上蹭蹭直冒,香气四溢,无比诱人!蓬松的饼边上均匀分布着黑褐色的马蜂点,这可是那不勒斯披萨的家族标识哦!

丨2、罗马皇冠披萨丨

独特的造型,当爽脆的菠萝,黄桃,玉米镶嵌在覆盖着千岛酱和芝士的面饼上,像是感受施在面饼上的魔法,散发出诱人的香味~

还有缤纷多彩的蔬菜沙拉,没错,它真的是沙拉~

全西安也仅此一家!自备面碗的沙拉披萨,看上去很美。吃皇冠披萨,上边的菜面碗也不要放过!

丨3、总理辣味香肠披萨丨

据说这是加拿大前总理最喜欢的一款披萨,松软有嚼劲。在任期内总理还专程向REMO先生学习其独特的PIZZA制作工艺。

薄饼上边铺着厚厚的一层自制浓香牛肉酱以及欧陆烤肠。披萨的边缘烤的焦脆,咬起来嘎吱嘎吱的,让整块pizza的口感变得更加丰富。

丨4、亚平宁半岛四季披萨丨

传统的意大利披萨会体现每种食材的风味,番茄就是番茄,火腿就是火腿。

黑松露、香菇、平菇、彩椒、牛肝菌、玉米、鸡肉、番茄、菠萝、培根、辣味牛肉、腊肉片,丰富的种类、优质的食材,从面饼到顶料的独家秘制,满足你对pizza选择纠结的执念。酸、甜、咸、香任你品味。

除了披萨

还有

颜值极高的小吃饮品

丨阿布鲁佐烤串丨

俗话说,世界上没有什么事是一顿烤串不能解决的;如果有,那就两顿!在意大利也不例外。

和常见的烤串不同,阿布鲁佐烤串的羊肉均是当日采购最新鲜羊肉,使羊肉的鲜美有保证!

将彩椒以及新鲜羊肉穿上铁签进行烘烤。在烘烤之前,羊肉必须经过多种配料腌制,最大程度降低了羊自身的膻腥味。

丨阿布鲁佐烤羊腿丨

每一只羊腿都精挑细选从内蒙古直发,专业大师秘制配比调料,保证肉质的同时也保证了口感!

不腥不膻且后味特别香,不同于街边摊儿的调料味道,更多的是肉感的紧致和鲜嫩,后味能品出特别自然的醇厚口感!实属上品!

丨莫吉托丨

好喝到飘起来的~莫吉托!

清爽新鲜的薄荷叶混合着青柠的味道,总能让上班一整天的烦躁消失不见。品尝过美食之后,还有什么能比这样一杯清冽提神的莫吉托更吸引人呢~

丨威尼斯提拉米苏丨

意啦哇家的提拉米苏真是一绝,纯手工制作液态提拉米苏。轻轻一小口,带点咖啡的苦味,吃到嘴里香、滑、甜、柔,甜蜜中带有独特的后味,交融着错综复杂的体验,还有一阵紧过一阵的层次感,回味无穷。对爱吃甜点的小仙女来说,简直就是灵药啊。吃了之后什么坏心情都没有了。

此刻的你

是不是已经迫不及待想来一顿

正宗那不勒斯披萨解解馋呢?

即日起至2018年4月30日

进店出示本文即可享受

最走心的福利来袭

10份意啦哇披萨火山岩套餐

免!费!送!

参与方式

①在评论区走心留言

可以聊聊你对这家店的印象

②把这个好消息告诉更多小伙伴

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我们将选出10位最走心的小伙伴

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火山披萨 明星小吃拼盘 威尼斯提拉米苏套餐

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福利三

六折购买

下午茶、晚市套餐

下午茶(14:00-17:00):

罗马教廷咖啡(任选其一) 苹果派/威尼斯提拉米苏

晚市(17:00-23-00):

阿布鲁佐烤肉串/阿布鲁佐烤羊腿 啤酒

福利三

凡进店消费,拍摄带有“意啦哇披萨”logo的视频,上传至抖音APP,可以免费领取意式牛奶布丁/芝士焗薯蓉/马苏里拉芝士棒

温馨提示:三种福利可同时享用

Italava意啦哇火山披萨

本文图片皆为意啦哇火山披萨所有。请勿侵权使用,违者必究。

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