美食分享：水果披萨，蔬菜披萨。
今天我们来做两个披萨，一个是水果披萨，一个是蔬菜披萨。
·需要的食材有250克的面包粉、2克酵母粉、10克糖、100毫升的纯牛奶、10克的油、1个鸡蛋。先将酵母粉和糖放到面包粉中搅拌均匀，然后分少量多次的加入牛奶，用筷子搅拌成絮状后打入1个鸡蛋。然后再加入10克的油上手揉搓，尽量的揉到表面比较光滑，一按比较柔软就盖上盖子醒发，醒发大约40分钟。
·准备胡萝卜丁和洋葱丁。胡萝卜先切成片然后再切成条最后切成丁。洋葱也是先切成条然后再切成小丁。再准备奶酪碎。醒发好的面团一分为二，分成2个面剂，擀成圆饼形，用手轻轻的按到模具中，用叉子插上999个小孔，这样烤制的过程中它能够有散热排气的作用。再将另一个面饼做好放置醒发15分钟。
·醒发好的披萨饼底已经有点向上鼓起了，先刷上一层番茄酱，然后撒上芝士碎，撒上火龙果丁，尽量的铺均匀，然后再铺上一层奶酪碎，这样一个披萨饼就做好了。
·再来做一个蔬菜的，也是先刷上一层番茄酱，撒上奶酪碎，然后撒入洋葱丁、胡萝卜丁，最后再撒上一层奶酪碎，这样饼皮就准备好了。
·烤箱提前预热230度，预热5分钟，烤10分钟就可以出锅了。看看这个饼是不是发的很好，给它切成小块，水果和披萨喜欢吃吃哪种就做起来吧，拉丝很好。
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