可口可乐配料表和配方(可口可乐的配方三大秘密)

可口可乐配料表和配方(可口可乐的配方三大秘密)

首页模拟经营可口食物制造者更新时间:2025-04-22

可口可乐配料表和配方,可口可乐的配方三大秘密

可乐的主要配料有:水、果葡糖浆、白砂糖、食品添加剂(二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因)可乐的主要配方是公开的。为了纪念可口可乐在1986年的100年生日,古斯坦把这种新的配方命名为“7×100”。配料为糖、碳酸水(二氧化碳和水)、焦糖、磷酸、咖啡因等。正是这种香料混合剂,奠定了可乐的独特品味。

欧洲的食品专家们经过长期的研究,认为“7X”的组成包括:野豌豆,生姜、含羞草、橘子树叶、古柯叶、桂树和香子兰皮等的提炼物或过滤物。

在不同国家和地区内,可乐的配方不会完全相同,含有地方特色的配料成分有助于适应各地顾客的品味。

原料:
1盎司滤后咖啡因、3盎司柠檬酸、1盎司香草醛、1.14升酸橙汁、2.5盎司的调味料(见下)、30 磅糖、4盎司可可豆、2.5扎水、足够的焦糖。
  
调味料:
  80 oil(个人认为是计量单位,有明白得告诉我)橘子、40oil 肉桂、120oil柠檬、20oil香菜、40oil肉豆蔻、40oil neroli(明白的告诉我哈)、1.14 升酒精(酒)
  
办法:
 把咖啡因酸和酸橙汁混合成1.14升。把水煮沸并进入香草醛,等到凉啦以后,进入调味剂。搅拌后,放置24小时候即可饮用。

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