说到吃，中国的美食绝对首屈一指。
说到综艺，韩综的水平也的确更高一筹。
而当韩综和中国的美食结合在一起时，
那将是一幅怎样的画面呢？
今天就来说说，韩国的这一档新综艺——
《街头美食斗士》
以下内容，请勿在深夜和空腹时观看，如引起身体不适，请不要取关本宝宝。
作为美食综艺，这个节目和《舌尖》那些高大上的纪录片不同，它除了好吃，好看之外，最重要的是一个接地气。
主演白钟元，绝对的吃货，也是绝对的餐饮界大亨，他之前的几部综艺真人秀都是和吃相关，《白钟元的小巷餐厅》、《家常菜白老师》、《吃睡吃》系列等，也都有着不错的口碑。
看他的节目，你就感觉是你的一个吃货朋友，带着你满街头满地摊的寻找小吃。
而《街头美食斗士》更是一部极其接地气却让人不停流口水的民间小吃合集。
节目的第一期，去的是成都。
作为一个在只有泡菜、拉面和炸鸡的国家里的吃货，到了成都，那真的是来对了地方。
所以节目里，你会看到一个胖胖的韩国人，满大街的吃小吃，嘴里说的是十级中文水平，几乎全程震惊的“好吃！”“超好吃！”“老板好好吃！”
深夜撸串，街边小吃店，手推车的炸土豆，犄角旮旯里的老式茶馆···
这些小店绝对不是那种你在各种美食节目中看到的精致料理拼盘，没有高大的门面，也没有考究的餐具装修。
但却是你看一眼，就有忍不住想要去尝一下的冲动。
先看一下路边的烤串，白叔第一次看到洒满辣椒的烤肉，也是颇为惊喜了。
碳火烤过的肉滴下金黄的汁液，再撒上一层榨菜，烤串绝对是深夜毒物的首位。
一般的小吃车必备的还有炸小土豆，俗称狼牙土豆，这个太常见了，你绝对吃过，撒上葱花辣椒，这画面也是很毒了。
午夜必备的还有各种炒面炒饭炒米粉，白叔也是吃的很满足了。
这是吃货必备手册之一，夜市小吃。
一大早，白叔美食之旅开启于军屯锅盔。
先来看看这个锅盔的制作过程。
用我不专业的术语描述，就像是油炸的千层馅饼。
先将面团擀成面皮，再放上腌制好的猪肉或者是牛肉，撒上葱花调味品，
压扁后做成饼状，上锅煎炸。
但是在油炸的过程中，要浇一次烧开的冷油。
煎制的过程中，撒上芝麻，煎好后，再放到炭火盆中烘烤。
一个军屯锅盔就做好了。
别看人家的制作过程简单，设备简陋，虽然比不上那些又喷气又炙烤的高大上料理，但是想要做好一个锅盔也是需要熟练的技巧和长期的经验积累。
我没吃过我是不知道多好吃，但是看看白大叔，
“去巴黎买油酥糕点，估计都没这个好吃”。
这评价，太简单粗暴了。
这是吃货必备手册之二，不要小看街边推车小吃。
当然，到了四川，不吃川菜，简直等于没来。
白大叔当然也不会放过地道的川菜。
麻婆豆腐、鱼香肉丝、宫保鸡丁、鱼香茄子···
虽然这些川菜我们平时在各种小饭馆里都能吃得到，但是这个综艺有毒就有毒在，白大叔吃完后，你就是觉得他盘子那道菜，比你吃过的好吃很多倍。
作为街头美食斗士，白大叔对于吃，绝对是有着本地人的见解。
锦里、宽窄巷子，这些外地人来到成都必去的旅游景点，往往是吃不到便宜又正宗的当地美食的。
大叔也是深谙其道，所以路过了人群密集的宽窄巷子，直奔了不远处的西胜街。
白大叔在西胜街街边的小店找到了一家配肠粉的店，
一碗放满红油辣椒的肥肠粉，再加上几个肥肠，一口粉，一口汤，再来一口肠，
用白大叔的话说就是，“这个真的是绝了，太好吃了！”。
每一碗食物都没有主角，从汤汁，到粉面，到肥肠，甚至于葱花、油辣子、酱油醋，
每一样都是恰到好处的刺激着你口中的味蕾，勾引着你肚子里的馋虫，当然，最少不了的，自然是辣。
四川的美食就是，即便辣椒不小心溅到了眼睛里，也想要一边流着泪一边拿着筷子往嘴里送。
这是吃货必备手册之三，到了四川，吃饭请注意眼睛。
有句话叫，少不入蜀，老不出蜀。说的就是四川人民的慢节奏生活。
打麻将，喝茶，这大概是每一个来四川的人，都想要去体验一把的惬意生活。
白大叔的成都之旅，麻将大概是实现不了了，但喝茶还是必须要去体验一下的。
和他的吃货理念一样，不找广告打得好的店，白大叔找的茶馆，是双流彭镇最后一个民国老茶馆。
刚到这里，你会看到水泥墙，凹凸不平的地面，简陋的四方木桌，以及满屋子的老头老太太。
一杯清茶，一张椅子，就这样闲闲散散的坐上一下午，打打牌，唠唠嗑，没有焦急，也没有*，好像这就是他们的日常生活。
好羡慕啊，这是白大叔发出的感慨。
忙碌的城市生活中，有这样一方安静闲适的偏安一隅，可以发呆，可以唠嗑，可以放空，也可以思考，能让人慢下来，这里无疑不是一个好的地方。
白大叔成都之行的最后一吃，选择了麻辣烫。
没错，就是麻辣烫。但千万别把这个麻辣烫和我们平常吃的某福麻辣烫，某亮麻辣烫归位一谈。
成都的麻辣烫，那就是真的麻，真的辣的串串麻辣烫。
白大叔去的这个街边小店是马路边边麻辣烫，有成都当地的小伙伴可以科普一下这家店在什么地方。
不过店如其名，真的是在马路边边上的串串店，虽然装修很一般，但是店里人爆满，门口还排起长队。
在门口等位置的时候，白大叔突然就感慨了起来，来了趟成都，光顾着吃了，连大熊猫都没来得及看！
来成都没看大熊猫！
没看大熊猫！
大熊猫！
看到白大叔痛彻心扉的遗憾，我莫名的有些心疼，然鹅，这种遗憾坚持不过三秒。
紧接着的两句话，让我彻底明白什么叫真正的吃货。
白大叔说，“看电视就行了，熊猫用电视看更清楚”。
你赢了！
这才叫真正的吃货好么，胖友们！
然后这个火锅串串，你们感受一下，涮好之后，
蘸一下四川特有的干辣椒面，那个麻辣带着香味的感觉，真的是绝了。
再来一盘海鲜，一瓶当地的小酒。
人生大概是没有什么是一顿火锅一顿串串解决不了的。
这两年，越来越多的美食类节目和纪录片出现在电视荧幕之上，也有越来越多的美食博主、大胃王主播开启街头扫食的直播。
但是大部分的视频节目，都只让人觉得美，让人觉得好吃，却并没有真的想要去吃的*。
而《街头美食斗士》，是那种不怎么美，但是真的是在吃，然后你看着他在吃，你也有特别强烈的想要去吃的*。
归根结底，第一在于它新颖。
它不像《舌尖》那样每一个镜头都特别的富有美感，这个节目的镜头和剪辑，包括bgm，都非常的年轻化和有创意。
镜头的倒放，bgm有爵士乐、古典乐、中国传统民乐甚至还有摇滚乐，这些音乐和美食配合在一起，却莫名的非常和谐。
第二在于它真实。
相较于传统的美食节目，《街头》更像是一部旅行吃货日记，带给你沿途中那些简单却美味的食物。
而白大叔就像是一个独自旅行的吃货旅人一样，来到一个陌生的城市，去寻找当地有特色还实惠的小吃。
旅途中会和老板聊天，和路人聊天，会和你聊自己旅行的习惯，也会遇到一个人吃饭去拿东西时，自己的饭被服务员收走的情况。
这些镜头极其的具有烟火气，更具有真实感，让你觉得亲近，让你觉得熟悉，更让你觉得满满的诚意。
除了成都外，这个节目目前还出了香港篇、泰国篇、东京篇和夏威夷篇。
不一样的街头美食，却是一样的真实有趣。
若问这世间什么最重要，
唯爱与美食，不可辜负！
不说了，我去吃饭了···
