大家知道的中国最冷的地方应该就是漠河了吧，但实际上我的家乡远远要比漠河的气温更加冷，只要大家有心搜索一下都能搜到这个小城镇，冬天的时候它最冷甚至可以达到零下60多度。不过好在我们这儿的人住着都习惯了，也就无所谓了。但更是因为冬天的气候寒冷，所以让我们这儿的冬天充满了许多的特色。也有了许多的防寒技巧。
就比如像我们这老一辈的人常说，冬天的时候要注意这三宝。这三点只要是注意好了，家家户户的冬天都能过得温暖如春，老人也无需担心。所以我们这儿的人都还挺长寿的。而且我们这里冬天别有一番景色，是那种白雪皑皑的，非常纯净，冬天还是有很多游客来到这里的，不过还是要提醒大家做好保暖防寒措施。想要来这旅游的，不妨来了解一下呀。
一、生活要想过的好，辣子一定不能少
我们这里虽然是干冷干冷的，但是也喜欢吃重辣的东西，因为冬天实在是太冷了，虽然屋内有暖气也扛不住，只要一到外面不管穿的多厚都会被冻透。所以辛辣的食物是非常必备的，这可以让我们的体内有很好的热量积存着。而且对于辣椒只要不吃太多，还是对身体很有益的。我们这也就衍生出了各种辣味的菜品。
所以辣椒在我们这儿是过冬三宝，之后过年的时候或者说快入冬的时候都会必备辣椒，其余的季节多多少少也会吃，只是频率不像冬天这么高。我们这儿一般愿意吃*红辣椒，因为它的味道又香又醇，在辣里面还痛着浓浓的乡
香，用来榨油或者是做菜，再合适不过了。
二、冬天要想过得好，柳蒿芽必不可少
柳蒿芽可能很多朋友们都没有听说过，尤其是南方的伙伴们，这是属于我们这儿独特生长的一种植物。他的味道十分的苦，整体看起来如果你不特别注意的话，他长得非常像野草，但实际上吃起来对身体却大有益处。它有很好的清热降火的功效，而且只要你的烹饪方式得当，还是十分美味的。我们这儿冬天的时候最喜欢吃这种菜了，一般都是吃后过凉，冻在冰箱里面。
留带着冬天过节过年的时候吃用来炖排骨或者炖土豆特别香。我们这儿冬天有地暖吗？而且人人穿的又特别厚，就特别容易上火，所以也多吃这种菜有利于清热降火不会让人特别容易生病，老一辈人都特别喜欢吃。
三、冬天要想过得好，白酒实属不能少。
说到辛辣让人的身体产生热源就不得不提到白酒了，我们这儿冬天的时候，几乎家家每天都得喝点白酒。尤其是去特别冷的地方或者是外出时间特别长的时候，一般都会备上那么一小点白酒，时常滋溜着让身体不断的发热。我们这儿的人都特别能喝酒，所以当地产的酒度数都特别高。所以我们一般喝的就是北大仓酒。这款酒是纯粮食酒，而且度数高，口感烈。
十分符合我们的需求，而且就和以前老一辈人喝的白酒是一样的，他没有什么特别创新的点，也没有什么特别花里胡哨的口感和气味，就是这样简简单单的才最能俘获人心。
当然了，也不是所有人都能接受这么有刺激的口感的，还是有很多人是不胜酒力的，所以他们一般会喝些绵柔口感的白酒，我们这儿用的最多的是坤酱台，他也是纯粮食的配方用的，是贵州本地的红高粱，而且还特别的请了一位资深的酿酒大师，据说他已经好几年都没出来酿过酒了，还是白酒公司三顾茅庐才请到了他。为了这份诚意，他也是拿出了自己的独家秘方。
据说这个秘方要用到2010年的陈酿加上10年老酒，以及15年的老酒。最好还是纯粮食酿造的才能够发挥独特的效果，后来他们又研究着用了白酒公司新新研究出的12987古法酿造工艺，让整个酒的口感达到了一个新的层次，就是一个特别复杂的境界，入口时稍有些辛辣，后来就是苦之后就是甜。整体的白酒酿造都是这位师傅亲下第1线监督完成的，但是这款酒的价格却并不贵，说是为了回馈大众，才仅仅170元还是很值得的。
它的包装也不像是老白酒，那样反而更符合潮流，是当下最火的那种暗金色的质感包装，配着红褐色的行楷字体，整体看起来非常的飘逸，而且非常洒脱。即使是商务宴场合也是非常实用的。
我们这儿冬天的习俗就讲到这里了，不知道你们家乡那边冬天都有什么样的习俗呢？过冬一般都需要准备什么样的物品呢？也会喝酒吃辣子吗？
