用料
鸡半只
酱油3大勺
韩国黄酱（甜面酱）3大勺
葱1根
姜6片
八角2个
油
冰糖2大勺
料酒1大勺
步骤 1
把3大勺酱油和3大勺黄酱（甜面酱）涂抹整个鸡身，里外都要涂到
步骤 2
装入密封袋子放进冰箱过夜，久一点入味更好
步骤 3
取出腌好的鸡，擦干鸡身备用。国内放入适量油，放入葱姜八角爆香再放入备好的鸡两面略炸
步骤 4
炸到表面焦黄加入剩下的腌料，再加入适量水和两大勺酱油，冰糖，料酒，水量快没过鸡肉即可
步骤 5
大火烧滚，转中火继续焖半小时左右，然后调大火收汁
步骤 6
收好汁捞出，晾凉斩件即可
