主料：
鲩鱼尾1条
辅料：
姜片适量
红枣适量
枸杞适量
配料：
盐适量
做法：
1. 准备好原料
2. 先将鱼尾两面煎香
3. 煎过的鱼尾放入砂锅，加适量清水。
4. 把枸杞，红枣，姜放下去大火煲。
5. 煮开后，继续大火煮2分钟，汤就会奶白。
6. 再小火炖15分钟。
7. 加适量盐调味即可
主料：当归10片、红枣10粒。
辅料：油适量、盐适量、生姜1块、红糖1块、枸杞子20、水2碗。
1、当归，红枣用水洗干净后，浸泡十五分钟，然后连水一起倒入锅中。
2、生姜洗净可去皮可不去，切片加入锅中。
3、大火烧开后，转中火煮约二十分钟，加入适合自己甜度的红糖。
4、糖融化后加入枸杞子。
5、稍煮两分钟即可出锅饮用。
