周末假期来了,约了闺蜜来家里玩,这美女吃货早早的就跟我发了她喜欢吃的几款美食给我,还说“你懂的哈”。其中里面有个小甜品,是她最喜欢吃的,记得以前大学时,每次跟她逛街她总会买上一杯解解馋,这么多年过去了,她的最爱还是它。
它就是龟苓膏牛奶饮,把做好的龟苓膏加入纯牛奶,然后再来点酸酸甜甜的葡萄干,混合在一起,放入冰箱冷藏后再吃。做法非常简单,现在市面上也很容易买到龟苓膏粉,在家一搅一煮,龟苓膏就做好了,然后再加上自己喜欢的各种配料,美美的下午茶就做好了。
问闺蜜怎么喜欢的龟苓膏呀,她一本正经的说,因为龟苓膏好处很多呀,可以滋阴润燥,清热解毒,降火除烦,凉血解毒,特别现在夏天,吃点龟苓膏正合适哦。下面就来跟大家分享下这道闺蜜的最爱【龟苓膏牛奶饮】的做法,步骤超级简单的,一学就会,七夕情人节也很快就要来了,学会了不妨做一杯给您心爱的他(她)。
【龟苓膏牛奶饮】食材:龟苓膏粉25克,清水500克,纯牛奶250毫升,葡萄干适量,也可以加入其它的坚果干。
步骤:
1.先用少量的清水把龟苓膏粉调成糊状。我这里大概用了60克的水去调糊,一定要彻底拌匀到看不见粉状哦。
2.剩下的水放入锅中,把水烧开。这时候改成小火,一只手拿着龟苓膏糊缓缓倒入,一只手拿着筷子快速搅拌,动作一定要快哦,倒完后改成中火,不停的搅拌,直到锅里的液体再次煮开时就可以关火了。
3.把表面的泡沫用勺子撇去,把液体倒入密封盒中,可以常温下自然放凉,也可以放入冰箱中。
4.液体凝固后,龟苓膏就成型了。用刀切成小块,盛入杯子里,大小块自己随意切哈。
5.倒入冷藏后的纯牛奶,喜欢吃甜的朋友可以在这一步加入适量的炼奶或者细砂糖。
6.最后在上面撒上葡萄干,酸酸甜甜的一杯龟苓膏就做好了,爽滑的龟苓膏加上酸酸甜甜的葡萄干,好吃得不要不要的。
闺蜜尝了第一口就直夸好吃好吃,吃完一杯说要再来一杯,还说我的手艺可以去开店了,她肯定天天来光顾。
小贴士:
1.龟苓膏有清热排毒作用,偏寒凉,胃寒和脾胃虚弱的人不宜多吃。
2.孕妇和月经期的人群不宜多吃,龟苓膏中的龟板能促进血液循环。
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