蟹钳棒做法（蟹味棒最简单做法）

1. 准备好所有材料

2. 油烧微热(手放上面有夏天被太阳炙烤的感觉)然后依次放入大蒜子，生姜，辣椒爆香

3. 把敲裂后的螃蟹脚放入锅中翻炒

4. 之后加入水和生抽，水刚刚淹没过螃蟹脚，炖煮8分钟左右，中间翻炒下

5. 加入米酒(大概半听可乐的量)和酒糟后翻炒

6. 加入葱段，再翻炒下

7. 起锅咯

鸡蛋打散，葱切葱花，蟹钳棒切片。锅里放水，下蒜片烧开。水开后放入金针菇。再放入蟹钳棒，煮开。接着倒入鸡蛋液。鸡蛋煮熟后加点盐调味。