为什么餐饮配方的克数都那么精准?
麻辣拌的演变过程如下:
据说麻辣拌最初是由一对抚顺的夫妇在麻辣烫的基础上演变而来的。更加切确地说,麻辣拌就是不带汤的麻辣烫。在食材煮熟以后,加入盐、陈醋、糖、花生碎、麻油等搅拌均匀后直接食用。品尝过麻辣拌的人基本都表示
在实际的应用中麻辣拌可以和火锅的很多产品搭配,只有你想不到没有别人做不到的!
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