第一， 如果你的家庭可以给你比较大的经济支持的话，你可以考虑加盟比较成熟的餐饮连锁，这样你的店面选址、装修，菜品定位，采购渠道，成本管理等总部都会帮助你。
第二，现在如果非要自己做餐饮的话，做特色餐厅比较受欢迎，对于特色可以分好多方面讲的，从菜系上说中餐的鲁菜粤菜川菜，还有西餐都可以成为特色，北方的特色餐馆做粤菜的较多，看重的是地域饮食区别而好奇的和乡土情结的顾客群。从消费人群和功能看，可以迎合朋友小聚，情侣约会，家庭聚会，还有文化层面的特色，一个好的店名，好的装修风格都是特色，说到关键什么最挣钱，还得结合你所在地的消费水平和餐厅的选址综合考虑吧，总的来说，有自己餐厅文化，招牌菜和消费群的特色餐厅加上好的管理，一定能赚到的。
不会做饭开个小吃店怎么做，可以拿钱请大厨，大厨有手艺，一个出钱一个出力，双方共赢，这就是相互合作，各取所需，小吃店主要靠经济实惠，味道鲜美可口。
回头客多，能为自己带来财富，一般开个小吃店投资成本不会太高，回本快，只要生意好，几个月就可以回本。所以不会做饭，请个会做饭的厨师就可以了
