大家好！今天我要教大家如何自制美味披萨，让孩子在家也能品尝到餐厅级别的口感！是不是很期待呢？跟着我一步一步来，披萨大师就是你啦！
首先，我们需要准备以下食材：
1. 高筋面粉 200g
2. 酵母粉 3g
3. 温水 120ml
4. 盐 1g
5. 橄榄油 10g
6. 酱料（番茄酱或者披萨酱）
7. 蔬菜（例如：洋葱、青椒、蘑菇、胡萝卜等）
8. 肉类（例如：火腿、香肠、鸡肉等）
9. 奶酪（马苏里拉奶酪或者切达奶酪）
10. 调料（例如：黑胡椒、罗勒、百里香等）
接下来，我们开始制作披萨面团：
1. 将高筋面粉和酵母粉放入一个大碗中，加入盐，搅拌均匀。
2. 慢慢加入温水，同时用筷子搅拌，搅拌成团状。
3. 揉面约 10 分钟，直到面团光滑有弹性。
4. 加入橄榄油，继续揉面 5 分钟，使橄榄油均匀分布在面团中。
5. 面团揉好后，放入一个大碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵 1 小时，直到面团发酵至原来的 2 倍大。
面团发酵的同时，我们可以准备披萨的配料：
1. 将蔬菜洗净，切成小块；肉类切成片或者条状；奶酪切成丝或者片状。
2. 把切好的蔬菜、肉类和奶酪放入一个碗中，加入适量的酱料、黑胡椒等调料，搅拌均匀。
面团发酵好之后，我们开始制作披萨：
1. 面团发酵好后排气，分成 2 份，滚圆后盖上保鲜膜，松弛 15 分钟。
2. 取一个披萨盘，涂抹一层橄榄油，将松弛好的面团放入披萨盘上，用手按扁并擀成圆形。
3. 在擀好的面团上用叉子叉出一些小孔，防止烤的时候面团膨胀。
4. 涂抹一层酱料在面团上，然后将准备好的配料均匀铺在酱料上。
5. 预热烤箱至 200℃，将披萨放入烤箱中，烤约 15-20 分钟，直到面团边缘变成金黄色，即可出炉。
最后，让我们来品尝美味的披萨吧！自己动手做的披萨，味道就是不一样！孩子一定会喜欢的！
大家可以根据自己的口味添加各种配料，创造出属于自己特色的披萨。学会了这个披萨制作教程，孩子们在家也能品尝到餐厅级别的口感啦！祝大家制作成功，享受美食！
