《美味人生》剧照 乐山市文化艺术研究所供图
豆腐脑、钵钵鸡、跷脚牛肉，乐山的风味美食遍布成都的大街小巷，乐山的方言风情话剧《美味人生》也“香飘”成都，在新声剧场与蓉城观众同堂共品戏剧与人生况味。
在成都戏剧舞台粉墨登场的乐山方言话剧《美味人生》，以其浓浓的乡情、亲情、友情和爱情故事，把生活中的爱与哀愁融汇于餐桌上的一粥一饭、一汤一菜中，跷脚牛肉、钵钵鸡等乐山特色美食透过演员的表演，活色生香地展示在戏剧舞台上，唯美空灵的舞美、细腻传神的表演和浓郁的生活情趣，带给蓉城观众清新愉悦的观剧体验，受到成都观众的欢迎与好评。
一方水土养一方人，烹煮百味话平生。《美味人生》用乐山方言演绎乐山风情，以乐山人演乐山事，全剧用七段不同的故事演绎乐山街井文化与故乡记忆，展现人与人之间的真情与善意。
《美味人生》讲述了几段互不关联的小城故事。在一次措手不及的相亲饭局上，两个有故事的年轻人相识了。已经在东北生活了50多年的李先生，终于在古稀之年迁回了故乡乐山，李先生此举改变了两个儿子的生活。一位男青年因为爱情而起的乐山之行也在小城的三江融汇处开启了新的人生旅程。出差归来的吕总，在一场例行的吵闹之后，陪夫人在深夜的江边散步，找回昔日的初恋情怀。几段小城故事，几种人生滋味，在江边的古城墙下，在跷脚牛肉的热锅蒸汽里，在钵钵鸡的红油汤底中，折射出小城故事中的美味人生。
乐山方言、江景图画，川剧帮腔、曲艺扬琴，《美味人生》融汇多种舞台表现手段，全剧重人物情感传递、轻故事情节叙事，几段百姓生活中的平凡琐事，以音乐的、美术的和戏曲的方式构织成一幅幅写意水墨画，浓淡随性、娓娓道来，带给观众心灵治愈感受。
川剧重镇乐山，新又新科社闻名遐迩，乐山的方言话剧自然少不了川剧的元素，《美味人生》就是在一腔悠悠的川剧帮腔声和清雅的川剧文场锣鼓声中拉开全剧演出帷幕的，置于舞台下观众席之间的川剧打击乐队、扬琴伴奏和帮腔演员在演出进程中自始至终参与剧情的演绎和推进，或抒情或叙事或点题，川剧帮腔与扬琴演奏处处可见，川剧表现手段与话剧演出交相融合在《美味人生》中，独特的川剧锣鼓与帮腔，为该剧融入了浓郁的地方特色与民俗风情，使剧中人物情感的表达更加充分，也使演出节奏更为紧密。
“哎哟，这家钵钵鸡是我们乐山最有味道的一家，搞快尝哈”“我们妹子温柔体贴又顾家，人又漂亮，你事业有成，简直是天造地设的一对”……《美味人生》所讲述的几段小城故事里的人物，既有画画的青年，也有做生意的中年，还有告老还乡的老年；既有相亲的少女，也有守家的妇女，这些不同境遇下普通百姓的日常生活，在剧中都与乐山的风味美食有机联系在一起，他们的人生都在一家路边跷脚牛肉店里，与跷脚牛肉店老板的交集得到逐一展示。由此，跷脚牛肉店的老板也就成了该剧中的一大亮点，不仅其用方言表达的台词充满朴素的生活哲理，时时引发观众与之共鸣，更为难得的还是扮演跷脚牛肉店老板的演员，川剧丑角名家赵勇刚在剧中大方得体的表演。赵勇刚虚拟表演跷脚牛肉做与吃的过程细腻传神，富于生活化的形体表演既具有设计感的“程式韵味”，又让观众感觉到真实的生活基础，从“跷脚牛肉”下锅、起锅、盛碗到端上桌子与客人一起品尝的过程一气呵成，表演松弛而不失严谨。赵勇刚也凭借其在《美味人生》中的出色表演荣获四川文华表演奖。
《美味人生》用方言与美食展现乐山小城的安逸、祥和，其细腻、生活化的表演，拉近了演员与观众之间的距离，营造出融洽的观演氛围。全剧用平凡的生活故事和乐山特有的美食“情结”，以浓郁的乐山方言，展示地域民俗民风，讲述人间至美真情，正如乐山市戏剧曲艺家协会主席虞跃在该剧成都演出后所言，话剧《美味人生》是一出成功的实验话剧，一出形式感较强的方言话剧。
