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除了肥宅水和奶茶,
在夏天里能让广东人一秒快乐的
还有一碗消暑又甜到入心的糖水。
夏日伊始,先收好这份『广州糖水清单』
随时用糖水对抗炎热,给自己一点甜!
1 在广州 没有人不知道芬芳甜品
说到广式糖水不得不提芬芳甜品!
踏入第35年的芬芳甜品一直是同福东路的
必打卡之店,一条路上就能看到四家店,
由此可见ta在广州人心里的地位不简单!
高温天气与冰花马蹄沙真是绝配!
满满的蛋花和马蹄带来清甜口感,
爽脆柔滑令人吃多少次都吃不够~
传统的广式甜品糖不甩也是必吃!
饱满软糯的糖不甩一口咬下,香浓馅料
充斥舌尖,甜香馥郁的滋味让人回味不已!
不仅是糖水甜品,老店芬芳甜品
也用更多特色和传统的小吃
一路陪伴着、承包着大家的广州胃~
芬芳甜品
地址:同福东路619号(市二宫对面)
交通指引:地铁2号线市二宫站
2 旧骑楼下的陈茶馆
陈茶馆身处市桥仅存的旧骑楼之中,
由家族经营,店面朴素而复古,
这里的一切都让人感到熟悉又亲切,
连烦嚣闷热的夏天都不禁静了下来~
一次能吃到两种味道的鸳鸯糊,
既不失芝麻的香浓兼具杏仁的清爽,
达到平衡极致的双重口感,
正如一黑一白,万物阴阳。
以一碗莲子百合雪耳糖水消暑,
既清心润肺也美容养颜!
雪耳经过长时间熬煮后细滑起胶,
莲子、百合清香软糯,用料十足。
怀旧的古早味红豆冰,
相信是很多人的童年回忆。
吸收了糖水变得饱满的红豆
放在上宽下窄的透明冰杯中,
绵密之余不失口感,啖啖起沙。
陈茶馆
地址:番禺区市桥
清河中路与清河西路交叉口南50米
营业时间:周日至周五 9:30~18:30
3 老广没吃过的宝藏糖水
深藏街尾的30㎡糖水铺,
只卖老广没吃过的宝藏糖水!
看起来不起眼的店面,处处有惊喜,
这里早已成为小区街坊的嗜甜食堂!
用料满满的菠萝冻是这里的独创招牌,
放眼望去都是菠萝果肉,把菠萝果肉
单独拿出来都能装满一整碗,
满满果肉绝对让菠萝控欲罢不能,
Q弹香滑菠萝冻更是让人停不下来!
街尾食堂的红豆鲜奶麻薯
软糯阔爱还能拉超长丝,诱人至极!
用筷子夹起麻薯就能拉出软乎乎的长度,
这个拉丝过程我可以看好多次都不腻~
鱼鳞冻、灰水米、角燕羹这些新奇
少见的糖水在街尾食糖也能吃到!
店内现在售卖的多款糖水和小食,
通通都是老板旅游时尝过好吃
从而自己认真钻研学习制作的,
所以充满了不同地方的独有风情~
多款宝藏糖水
街尾食糖甜品店
地址:信裕路109号柏涛雅苑沿街底商
营业时间:11:30-23:00
交通指引:地铁2/8号线昌岗站E出口
4 开在烘焙坊里的糖水小店
全城烘焙爱好者都爱去的烘焙坊
竟然悄咪咪开了糖水铺!
在文明路这条“宝藏糖水街”
拥有一席之地真的不简单!
喜欢吃芋圆的朋友们有口福了,
椰汁大满贯or奶茶大满贯,
糖水底香气四溢、芋圆弹性十足,
超级足料,一碗下肚满足感爆棚~
传统的广式糖水也能点上一份,
牛奶莲子桃胶or桂花莲子桃胶芋圆,
牛奶选用进口牛奶,一切都是自然的味道;
桂花用桂花熬出来的糖水底十分清香,沁人心脾。
如果想再更凉爽更降温,
店内自制的冰淇淋也可以一试!
多种口味,单球或双球随你搭配!
小食糖
地址:文明路209号旁龙虎墙
(图书馆旁边)
电话:020-83805134
营业时间:11:30-21:00
5 无名糖水铺 糖水均价3元
这家糖水铺和以上介绍过的都不同,
没有精致的店面,也没有环境可言,
就凭借均价3元、用料良心的传统糖水
而成为了附近一众街坊们的挚爱。
我们一口气点了4碗不同的糖水,
分别是红豆糖水、龟苓膏、
红枣黑糯米以及木瓜雪耳糖水,
全都是老广们从小吃到大的传统味道。
红豆被熬煮得软烂绵密;
红枣黑糯米的组合甜蜜又够养生;
木瓜雪耳则融合了清甜和滑溜;
还有那个吃下去会回甘的龟苓膏......
街坊们都如此爱这家店的原因,
我想我们也找到了!
糖水铺
地址:前进路基立北街18号之二
营业时间:10:00-22:00
在广东,一年四季都有糖水相伴。
而夏天的糖水则是zui有灵魂的,
一口就能使所有闷热退散~
这样的夏天,爱了爱了!
在夜宵的江湖中,谁才是终极霸主?
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