在这个繁忙的世界中,我们常常被诱惑和压力所困扰,而那些隐藏在居民楼里的老店,则像是一个避风港,让人们可以暂时逃离这些烦恼。今天,我要向大家介绍一家藏在襄阳幸福小区居民楼里的老面馆——郗奶奶的面馆。这家面馆不仅有令人怀念的老味道,还有许多引人入胜的故事。
郗奶奶的面馆已经开了十多年,之前还卖河南胡辣汤和饼子。但随着城市规划的变化,他们被要求不能再在外面摆摊。现在,他们只能专注于做重庆面条。这是郗奶奶儿子的店,而现在,她负责打理这家店铺。
这家面馆隐藏在居民楼中,环境略显偏僻。但正是这种偏僻性,让许多外地人很难发现。但只要你拿着照片边走边问,就一定能找到这家店。
几天前,有粉丝向我们强烈推荐这家正宗重庆味道的老面馆。经过我们一番寻找,终于找到了这家店。这家面馆的招牌和环境都散发出一种岁月沉淀的味道。郗奶奶说,他们的手艺是从重庆学来的。在2013年,她的儿子想要转行做餐饮,于是他们开始了这段十年的旅程。
襄阳人对老店有着独特的钟爱。那种记忆中的老味道,很难用言语说明,但就是让人难以忘怀。这家面馆的招牌菜是重庆豌杂面,这是一种以豌豆和杂酱为主料,葱姜蒜为辅料制作而成的面食。每天五点,郗奶奶便会开始准备炸酱、压制豌豆以及各种配料,为六点开店做好充足的准备。
这家面馆的麻辣小面的底汤是鸡和大棒骨熬制而成。虽然不加辣看起来很清淡,但入口的麻味很重。如果你想要加辣椒油,那么麻味会被掩盖一些。这家小店的辣椒油更多的是香,不是那种让人难以忍受的辣感。像我这种不太能吃辣的人加了满满一勺也能接受。豆浆和黄酒是襄阳人吃面的必备搭配,价格非常实惠,都是一元一杯。
在襄阳的夏天早晨,一碗热面配上一杯冰黄酒,再加上一个小凳子,便足以抚慰空荡荡的胃。在郗奶奶的面馆里,你不仅能品尝到美味的面条,还能感受到那种无法忘怀的老味道。
早饭过后,仍能看见许多老年人围坐在一起闲谈,或者分散在各个健身器材旁锻炼身体。这就是幸福小区居民的惬意生活。这家藏在居民楼里的老面馆,不仅提供了美味的面条,更提供了一种让人回想起过去的美好回忆。无论你是本地人还是旅行者,都值得来郗奶奶的面馆走一趟。在这里,你不仅可以品尝到美味的面条,还可以感受到那种独特的、无法替代的老味道。
大概地址 |樊城区晨光路幸福小区41栋
(晨光小学斜对面)
营业时间丨6:00—11:00
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