——我太难了，想给娃选款优质纯牛奶却无从下手！
——前段时间深圳市品质消费研究院发布的纯牛奶测评你没看吗？
——可以照着买？还是有点担心奶源，现在污染问题太严重！
——当妈总是太操心，来~让你亲眼看看牛奶是如何生产的！
——还有这种操作？别逗我！吃进肚子里的东西当然要较真呀~
——真的，快来，我们现在就要出发去工厂了！
今天（9月17日），深圳市品质消费研究院在深圳市消委会指导下，在开展常温纯牛奶中外对比比较试验的基础上，组织消费者代表、新闻媒体代表一行30余人前往深圳市晨光乳业开展消费体察。
去乳业公司到底能看什么、了解到哪些信息？可多了，参与本次活动的消费者纷纷表示收获满满、长知识了！
首先，在企业工作人员的带领下，消费者代表对原料奶的收取、检测、加工、冷藏及运输整个生产过程进行实地体察，并听取企业工作人员对乳品加工工艺流程的详细讲解介绍。
▲消费者观摩牛奶的生产、加工包装等流程
据介绍，晨光乳业整个生产环境严格执行HACCP质量保障体系，实现了从原料奶的生产、运输、储存到加工包装等全流程的密封无菌工艺。晨光乳业是首批通过“供深食品”评价的食品企业之一，也是第一家获得该评价的乳制品生产企业。
▲消费者了解牛奶的运输过程
随后，30位消费者代表与晨光乳业的技术、管理人员进行了座谈，就日常乳制品消费中关心的问题与企业代表进行了零距离的交流、探讨并提出意见与建议。通过几小时深入的消费体察，消费者代表对乳制品有了更直观、更深刻的认识和了解，纷纷表示对乳制品乃至食品的消费更有信心，几位自称常给孩子买进口奶的妈妈表示，其实国产奶的品质也很好！
▲消费者在工作人员的介绍下了解牛奶的生产过程及工艺
这不仅是消费者的主观感受，更是有理有据的事实。就以深圳市消委会日前发布的中外常温纯牛奶比较试验结果来看，其实国产的常温纯牛奶品质不输进口奶，甚至部分指标表现更优，如蛋白质、非脂乳固体等营养指标；主观测评中盲测16款中外纯牛奶，国产品牌在喜好度和3项测试项的总体表现均优于国外品牌；6款五星常温纯牛奶中国产奶占据五席，晨光供港壹号纯牛奶也位列其中。这些结果均有力地证明了国产奶的品质有保证，大伙可以放心买放心喝！
▲消费者代表合影
接下来，深圳市消委会、深圳市品质消费研究院将持续开展食品比较试验，进一步贯彻落实《深圳经济特区食品安全监督条例》，以科学客观的数据做好食品消费引导工作，让好品质对消费者而言变得可识别、可感知、可受益、可监督。
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