无论古今中外,粮食问题始终是头等大事,粮食安全是社会稳定、经济发展和科技进步的基石。为提高粮食的产量和质量,满足人类的需求,人们付出了不懈的努力。除了依赖传统的育种、肥料和农药挖掘粮食增产潜力,栽培方式的改变也取得了良好的效果。比如温室大棚的出现,大大提高了作物生产效率。如今温室大棚的发展日益向智能化、信息化发展,发展农业工厂已成为可能,并在实验水平上取得了极大成功。
什么是农业工厂农业工厂是近年新出现的概念,包括3个层面,一是从农业运营形式上,不再是家庭或个人种植,而是公司化运营;二是从生产方式上,不再受限于自然条件,实现农产品的工厂化、商品化生产;从技术特点上,具有智能化、信息化特点,通过计算机和电子传感系统实现植物生长的自动控制。因此,农业工厂是农业发展的高级阶段。
冰菜工厂化生产
苦苣的工厂化生产
西红柿的工厂化生产
农业工厂发展现状荷兰是工厂化农业发展最具代表性的国家,尤其是用于蔬菜生产的智能化温室近10万亩,生产的蔬菜主要用于出口。这些温室建立了智能化系统,实时分析温室环境状况、植物养分状况,进而调节管理措施,比如遮阳、补光、调节、温度、湿度、二氧化碳浓度等。在工业化生产条件下,通过增强光照、调温、调肥,产能可以提高数倍。同时几乎不使用农药,作物安全性大大提高。基质栽培避免了传统栽培出现的病害及外源污染问题。
我国目前通过技术引进,也开始发展农业工厂化种植,但目前基本处于试验示范阶段。
补红光促进植物生长
控制系统
信息采集系统
传感器
未来发展前景近些年来,国家对乡村振兴和现代农业发展十分重视,现代农业产业园和田园综合体、休闲农业、家庭农场等涉农项目上的扶持力度也在不断加大,农业工厂建设很多地方也在尝试。需要指出的是,农业工厂存在系统能耗大、运行成本高等突出瓶颈,在我国当前条件下大规模应用仍受到一定限制,各地在发展农业工厂时一定要考虑生产成本和市场问题,切不可盲目发展。
绿色防控
基质栽培避免病虫害和外源污染物
高产
智能化管理
质量可控
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