这是位于云南弥勒的高原水乡，每当清晨，她总会准时唤醒水乡一侧的弥勒大道，为人们带来活力。对于老板娘熊海萍来说，过去的20年里，以羊肉为主要食材，烹制出各种口味的美食，才是她在美食界立足的关键。利刃飞舞之间，熊海萍熟练地处理着羊排，将其变成肥瘦相间、连皮带骨的肉块，而羊脊肉则柔嫩细腻，以瘦肉为主，适合多种烹调方式。
以秘制香料和蛋液腌制后，羊脊肉会成为烧烤架上的万人迷。肥瘦相间，每日现场穿制，多次翻转后，熊海萍凭借累积于心手之间的烤串经验，熟练地掌握着辣椒和孜然的使用时机，油脂析出，美拉德反应带来焦香。
