一、梦幻水晶果冻
材料:适量可食用鲜花、适量桂花酱、60克白凉粉、30克白砂糖、10克吉利丁、50克牛奶、10克椰汁、600克水。
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做法1水果切好放入模具(我用了草莓和树莓)
2水开后,加入白砂糖30克,白凉粉60克,稍微放凉,倒入模具,冷藏4小时。
3再做几个小果冻,再模具中放入水果、可食用鲜花。
4刚才的白凉水加些桂花酱,倒入模具,冷藏过夜。
5吉利丁10克泡软,牛奶和椰汁混合加热,搅拌均匀,倒在冷藏的果冻上。
6大的可以切开食用
7小果冻脱模就可以吃啦。
9把做的果冻放上餐桌
10看着心情都变好了
二、果冻串串桶
材料:700克清水、50克白凉粉、5个草莓、12个蓝莓、半个芒果、半个猕猴桃、半个苹果、2个柠檬、8个青桔、700克冰块、适量雪碧。
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做法1将所有的水果用盐水洗净,取适量的水果切丁,剩余的切片备用。
2锅中加入清水和白凉粉。
3煮沸后关火,放至温热备用。
4将水果丁放入冰格。
5加入白凉粉水。
6盖上盖子放入冰箱冷藏一个小时左右。
7将凝固的水果果冻串起来。
8依次做好备用。
9桶里边缘先贴一圈冰柠檬片装饰。
10加入适量冰块。
11加入剩余水果片
12加入水果串和雪碧即可。
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