土豆嘎胡萝卜炒肉。
一到冬天就不知道吃什么，除了白菜酸菜就剩土豆了。许久没吃土豆嘎了，今天整点。我也不知道土豆嘎学名叫什么，反正从小我奶是这么说的。今天来看看我家真正刀工牛逼的老爷们儿。
有点长，快点看，咔咔就是切。专业切墩了解一下，其实已经荒废四五年了。没我奶我爹那技术，用那点油就能整出来，所以纯炸。
·加点盐、味精，再扒拉扒拉。
·关键来了，先不要动，要不然就会碎。
·变黄了再扒拉，记得掏底。
这样就ok了，赶紧捞，别糊了。再来个胡萝卜，也不道没跟我处之前不爱吃胡萝卜的老爷们儿，现在怎么爱吃炒胡萝卜了，必是没吃过炒的？
饿死了，我要炫饭了，拜拜。
