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咖啡厅制度管理手册
咖啡厅经营理念
经营理念 ———注重品质 用心服务
服务理念 ———微笑服务 规范服务
管理理念 ———制度管理 情感管理
行为规范 ———用心和微笑去服务于你的朋友。
经营目标：宾至如归。
目录
第一篇
员工管理篇
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第一章
入职管理
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....................4
第二章
培训管理
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...... ...........4
第三章
离职管理
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...............6
第四章
考勤管理
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...............8
第五章
6S 管理
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.................9
第六章
相关奖惩
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第七章
薪酬绩效
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......
.........13
第二篇
销售篇
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第一章 营业与闭店准备工作 . .15
第二章
接待及配餐流程
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...........16
第三章
接待员的工作细则
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第四章
收银员的工作流程
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...................19
第五章 后勤的工作流程 19
第六章 各岗位的工作配合及细节 20
第七章 仓库管理 21
第三篇 行政篇 22
第五篇 财务篇 23
第一章 财务制度及报销流程 23
第二章 利润及工资核算
长篇大论发在这里不合适，有需要朋友按照开篇要求即可得到您想要的资料哦
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