基础正卷寿司做法。
今天给大家分享一款原味基础正确寿司海苔。亮面朝下粗糙面朝上,有竖纹的方向对。自己取180克米饭铺在海苔上,上推下滑的手法去铺米饭。前方留一指不铺满,在底部打入三色酱料,这样的位置要靠中间。
在酱料上面铺上25克鸡肉松,从头铺到尾。10克香酥丝,自己炒的胡萝卜、黄瓜、火腿、寿司、萝卜条。按照视频中的手法把它卷起来,把食材往后贴紧直接往下压,压到手指的时候抽出我们的手和扣住卷帘往回收。这一步非常关键。收紧食材后再压住头,提起卷帘往前走。这样就轻松简单的能把寿司卷好了。
头两尾往里面收一收,然后前后拉扯的动作去切寿司。取彩绘3号盒子整齐的排放两排,最后再切口面上打上沙拉酱。这样我们的原味基础正卷寿司就完成啦。
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