【名镇】会船、古民居、湿地……走进这个街巷纵横的水乡小镇

【名镇】会船、古民居、湿地……走进这个街巷纵横的水乡小镇

首页模拟经营水乡小镇内置菜单更新时间:2024-05-11

这个有着一千多年文字记载历史的溱潼小镇留下了众多古景古迹。清秀典雅又雄浑质朴的民居,铺满古朴麻石的街巷古镇,国家级非物质文化遗产溱潼会船,古往今来,动静相宜。还有碧波荡漾的千里溱湖,麋鹿、丹顶鹤、扬子鳄等国家一级保护动物栖息的国家湿地公园,是人与自然和谐共处的乐园。

本期《名镇》系列,小布带你走进江苏省泰州市姜堰区溱潼镇。

溱潼镇地处江苏省泰州市姜堰区。该镇四面环水、环境优美,盛产稻米、棉花、鱼虾、簖蟹。该镇有文字记载的历史已有1千多年,而从境内出土的新石器时代文物、麋鹿角化石等充分说明,数千年前,这里就是先民聚居之所、麋鹿生息之乡。悠久的历史给小镇留下了众多的古景古迹。目前,镇区拥有2万多平方米保存完好的明清古建筑群。

除悠久的历史、古景古迹等景观外,溱潼也有着深厚的人文资源。溱潼镇自古以来尊教崇文、人文荟萃,历代的进士举人达100多名,清代大词学家蒋鹿潭在此写下《水云楼词》;清代进士苏州府教授孙乔年所写的“溱湖八景”诗篇流传至今;郑板桥登水云楼题下“得来湖水烹新茗,买尽吴山作画屏”的名联。

溱潼古镇

溱潼古镇现有古建筑六万平方米,有的以桥为名、有的以水为名、有的以姓氏为名,各有底蕴。古朴典雅的麻石街,是古镇最具特色的旧时街道,这里麻石铺地,青砖小瓦,红漆木门,门前屋后绿桑成荫。

古镇既具有封闭式宫廷建筑格局,又带有江南宅第艺术风格。镇区四面环水,家家枕河而居。“溱潼民居”成为古镇特色。

溱潼民居,是典型的“泰式民居”。1987年,经文物专家鉴定,泰州民宅、民居建筑被定名为“泰式民居”。该种民居风格既有南方清秀典雅,又有北方雄浑俭朴。来认识下“泰式民居”↓

“泰式民居”十分简朴,梁架装饰无多。外墙用青砖砌筑,俗称“清水墙”。现存的泰式民居最早建于明代中期。房屋基本上朝南,五架梁结构,屋前后用轩成单步梁。各家布局大致相同,通常由厅堂、穿堂、堂屋、正房构成,没有厢房。大门朝东,后门朝西,家家皆有大门堂,具有北方民居的凝重之气。

小型的泰式民居有一个天井,天井小、占地少,但能满足采光、通风、排水等需要。

“泰式民居”构架科学,大门外大多有石鼓,石鼓上安大门防潮又防盗。

铺在室内地面的是特制大方砖,在方砖四角下放陶盆,既能防潮,走上去又能发出空响,故得名“响厅”。

“泰式民居”门墙艺术精巧,砌建十分考究,一般饰以砖雕。其中,“溱潼民居”砖雕吸收了中国传统绘画,木雕等艺术精髓,采用浮雕,透雕,平雕等多种技法,将砖瓦雕琢成集装饰与实用为一体的建筑材料。

每砖必磨5个面。砌建时,砖面丝丝配合,砖砖之间不见缝口,不见灰缝,称之“干架”。门楼也都用磨砖一层一层向外挑出,精工细作,美观大方。

檐口行水处,底瓦和面瓦终端均设有瓦当,下瓦端叫“滴水”,上瓦端叫“猫头”,既利于排水,又增加美感;既防鸟雀筑巢,又避免雨水浸入。

溱潼会船

溱潼会船节是一种古老的传统民俗活动,源于宋代,主要分布在里下河水乡,纵横数百平方公里。会船通常分为篙船、划船、花船、贡船、拐妇船等五种类型,流程包括选船、试水、铺船、赴会、赛船等。会船寄寓了民众的美好愿望和祈盼,期盼国泰民安、人世昌隆、人寿年丰。现已跻身国家级非物质文化遗产名录。无论贡船、龙船、篙船和划船的设计,还是会船的表演、比赛的组织,乃至滚莲湘、踩高跷等演出安排,都力求体现水乡特色、展示民俗文化。

溱潼山茶

溱潼镇万朵古山茶树植于宋代。其树龄高、树径粗、花期长。古山茶每年九月孕蕾含苞,次年三月底开花,花开时万朵竞放,整株茶树如一顶华盖,蔚为壮观。大红金心,青砖黛瓦,虽历经千年磨砺,却愈加苍翠娇艳。

溱潼古山茶

溱湖

千里溱湖景,碧波荡漾,一片生机。溱湖地处里下河地区。湛蓝的湖泊、交织的河网、星罗棋布的洲滩岛屿与里下河水乡民俗文化,是其独有的景观特色。溱湖摇橹声伴着歌声悠远飘荡,静观晕开的层层涟漪。

随着溱湖生态环境的改善,每年约30多种近10万只候鸟在溱湖栖息。

溱湖国家湿地公园

溱湖国家湿地公园位于泰州姜堰市溱潼镇溱湖大道1号,是5A级的国家湿地公园,以“水、湿地、生态”为主题,区内的湖泊、河流等占景区总面积37%左右。园内现有各类植物153种、野生动物97种,其中包括麋鹿、丹顶鹤、扬子鳄等国家一级保护动物。

美食

溱潼鱼饼

溱潼鱼饼是泰州著名的传统小吃,用料以白鱼为上,青鱼次之。烹制完成上桌时,鱼饼白如玉璧,菜芯好像翡翠,汤汁浓似牛奶,香味扑鼻。鲜嫩滑爽,味道鲜美。

溱潼虾球

虾球是取新鲜河虾去壳,斩成茸泥,加入二成肥膘茸泥,辅以调料加水调成糊状,用手揽拌,最后加盐收膏。拌好的虾茸用手挤成球状至油锅内炸熟。待虾球浮起,用漏勺捞起,置筛中淋油冷却后即可下锅。

烧虾球用鸡汤,配料从简,少许笋片木耳加熟猪油烹之。烧好的虾球色泽牙黄,浑圆如珠,美味爽口,肥而不腻。

溱湖八鲜

“溱湖八鲜”为溱湖簖蟹、溱湖甲鱼、溱湖银鱼、溱湖青虾、溱湖水禽、溱湖螺贝、溱湖四喜、溱湖水蔬。

桂花糯米藕

桂花糯米藕又叫糖桂花藕,由于藕孔中塞满了糯米,经过久煮,藕米一体,粘糯倍增。经过文火慢煮,让甜味满满浸透,最后淋上一点糖桂花,以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有盛名。

资料:微讯江苏、江苏微旅游

编辑:张晓彤、马小丫

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