贵州省第一条时速250公里城际高速铁路——安六高铁通车在即，意味着安顺到六盘水最快只需1小时左右。
全长约125公里的安六高铁，穿行于安顺市和六盘水市崇山峻岭间，桥隧比超过80%。该线起于沪昆高铁安顺西站，向西依次经黄桶北、六枝南、长箐、冷坝、六盘水东等5个客运站，止于六盘水火车站。
安六高铁不仅是一条高铁快速线，更是一条黄金旅游通道，它一线串联安顺、六盘水两市10多个著名旅游景点、数十种地方美食和小吃，让广大游客饱览安六两地秀美山水，体验特色饮食文化，感受多彩贵州独特的自然景观和人文风情。
一、安顺市美景美食
（一）代表性旅游景点
1.黄果树大瀑布
世界著名大瀑布之一，以水势浩大闻名遐迩。瀑布高度为77.8米，其中主瀑高67米；瀑布宽101米，其中主瀑顶宽83.3米。黄果树瀑布属喀斯特地貌中的侵蚀裂典型瀑布。
2.龙宫风景区
为国家级风景名胜区，距贵州西线旅游中心城市安顺市27公里。景区以水溶洞群为主体，更集旱溶洞、瀑布、峡谷、峰丛、绝壁、湖泊、溪河、民族风情等于一身，构成一幅怡然宁静的人间图画。
3.云峰屯堡景区
位于安顺市区以南的18公里处，由云山屯、本寨、雷屯、小山寨等8个屯堡村寨组成，是明初征南大军屯驻的核心区。在方圆11平方公里的青山绿水间，8个村寨分布有序，疏密得当，既可各自为战又能彼此为援，堪称军事防御体系之杰作。
4.夜郎洞
是贵州省近年开发的风景名胜区，传说夜郎王曾居住于此而得名。位于安顺市镇宁县境内，与黄果树风景名胜区、石头寨景区紧紧相连，是世界上喀斯特地貌最集中的溶洞群景区，也是一个水旱相结合的溶洞。
5.格凸河景区
地处安顺市紫云县，距贵阳市161公里、安顺市76公里，总面积56.8平方公里。“格凸”一词为苗语，意译为“圣地”。景区包括大穿洞景区、大河景区、小穿洞景区、妖岩景区和多处独立景点。2005年12月31日，被批准为第六批国家重点风景名胜区。
（二）代表性美食
安顺美食有别于川菜、粤菜等系列，风味独特，香辣是其主要的特点，突出酸味，火锅自成特色，做法多样，讲究蘸水。风味小吃有丝娃娃、荞凉粉、素剪粉、干鸡块粉面、松糕卜粉、伍仁冲冲糕、裹卷、破酥包子、豆腐圆子、小锅凉粉、油炸粑稀饭、油炸鸡蛋糕、白糖饺、水晶凉粉、烤肉串、酸汤沾米豆腐等，其中:
1.裹卷，安顺传统小吃，香辣爽口、开胃生津。
安顺裹卷
2.剪粉，安顺特色小吃，皮薄柔软、酸辣可口。
3.波波糖，主要产于镇宁县，香甜酥脆、留香持久。
安顺波波糖
4.怪噜菜，安顺传统美食，色香俱全、美味十足。
5.牛肉粉，安顺传统美食，酥烂入味、味道浓香。
6.红烧肉火锅，安顺特色美食，肉质软烂、味道鲜美。
7.油炸鸡蛋糕，安顺特色美食，外脆里嫩、酥脆可口。
二、六盘水市美景美食
（一）代表性旅游景点
1.盘州古银杏景区
位于盘州市妥乐镇，距离盘州市城区20公里，含石桥、乐民镇、城关镇、水塘镇、火铺镇景区。有千株古银杏林、碧云洞、丹霞山、火铺杜鹃林、滇黔古驿道等数十个著名景点。
其中，核心景区妥乐镇妥乐村拥有古银杏1200余株，胸径一般在50-150厘米，最大220厘米。一般树龄在300年以上，最长者为1500年，树干高达几十米，是世界上古银杏生长密度最高、保存最完好的地方。看点丹霞山位于水塘镇内，海拔1888米，孤峰高耸、气象雄奇。山顶有一座护国寺，香火鼎盛，至今仍为佛教界重要的佛事活动中心。
2.梅花山景区
梅花山位于钟山区西郊，方圆约40平方公里，海拔最高处2800多米，常年多雾，雾天最长时达到260多天，常引来摄影爱好者拍摄云海、雾山以和日出日落，是摄影创作基地和六盘水市重要旅游名片。
梅花山是六盘水市重点打造的国际生态休闲度假区项目，规划景区总面积约98平方公里，打造梅花山冰雪及亚高原户外运动项目区、都市生态休闲区、山地滨湖度假小镇、高山森林保护旅游区、宗教文化旅游体验区、地质公园旅游体验区、世界梅花山文化旅游体验区、乡村文化生态旅游区等八大功能旅游区。
3.玉舍国家森林公园
位于水城县南部，属乌蒙山支脉，地处珠江水系上游，总面积50314亩，沟壑纵横、雄奇险峻，最高海拔2503米，最低海拔1700米，相对高差803米，是贵州目前海拔最高的森林公园。距六盘水主城区24公里，交通便利，有水柏铁路和两水线可到达景区。
园内动植物资源丰富，植物种类有1000多种，其中包括国家一、二级保护植物珙桐、南方红豆杉、红花木莲、西康玉兰、水青树、十齿花等10多种；动物种类有獐子、麂子、红腹锦鸡、白腹锦鸡、小灵猫等。
4.迴龙溪温泉景区
位于六枝特区北部，距离六枝特区中心区仅24公里，面积127.6平方公里，距离织金洞仅87公里，面积127.6平方公里，属长江流域乌江水系。
景区以岩脚古镇为中心，景点有九狮拜象、火焰山“太和永恰”石刻、观音洞、观音莲台、万灵山、小屯古堡、仙人桥、古堡、古庙、温泉、冷泉等21个。以山奇、水清、河湾、泉怪为其特色，集古迹名胜、特色小吃于一体，成为领略“江南煤都”、水乡风光的旅游地。
5.韭菜坪国家地质公园
位于钟山区大湾镇北部，水毕、水大公路均可至大湾，距市中心区90公里，是云贵高原典型的新生代早期古喀斯特地质遗迹，是乌蒙山脉盘踞于青藏高原以东斜坡上最高峰，海拔2900.6米，为六盘水地区保存最好的以喀斯特地质为主的岩溶地貌地文景观之一。
其中三叠系中统地层的海生爬行动物化石，距今有两亿六千万年以上，是迄今为止世界上发现的年代最早的古三叠纪古生物化石群，也是古生物学方面的又一重大发现。
6.牂牁江景区
位于六枝特区西南部，距六枝中心城区67公里，北起獭猫河、南至烽火台的北盘江两岸，长约23公里，面积57.60平方公里，属珠江流域北盘江水系。
牂牁江源于司马迁史记:“夜郎者，临牂牁江，江广百余步，足以行船” 牁江景区四面崇山峻岭，悬崖峭壁，有形似布袋的打铁关，大有“一夫当关、万夫莫开”之势，牂牁江从千山万壑中奔腾而过，冲刷而成的奇岩怪石形成赤壁峡谷、白玉峡谷、金条峡谷、玄武石峡谷、双猫守江峡谷，万丈赤壁、御夫守印、白玉滩、金砖壁等独特的景观。
7.世界第一高桥
毕都高速北盘江大桥位于杭瑞高速贵州毕节至水城都格段黔、滇两省交界处，桥面至江面垂直高度达565.4米，相当于200层楼高，被吉尼斯官方认证为“世界第一高桥”。大桥2016年底通车后，云南宣威至贵州六盘水车程由4个多小时缩短为1个小时。
天气晴朗时，远处眺望大桥，显得更加雄伟壮观。
8.水城古镇
位于六盘水钟山区钟山大道北侧，始建于雍正10年，有近300年的历史。该镇犹如荷叶浮于水面，因而得名“荷城”。
（二）代表性美食
六盘水美食每天可以不重样，吃了忘不了！其中:
1.洋芋粑，六盘水传统美食，清香可口、味道香浓。
2.怪噜饭，六盘水特色美食之一，成品颜色鲜艳，麻辣酸咸各种味道兼备，配上一碗青菜汤，让人胃口大开。
3.水城羊肉粉，以米粉和羊肉为主要原料，羊肉鲜嫩、香气扑鼻，汤鲜味浓。
水城羊肉粉
4.凉粉，分为荞凉粉和豌豆凉粉，在炎热的夏天，来一碗凉粉，那感觉别提有多酸爽了。
六盘水豌豆凉粉
5.盘县火腿，六盘水著名特色美食，成品形似琵琶，肉色红润鲜艳，香味清正浓郁，肉质滋嫩，味道咸香。
6.水城烙锅，水城县特色名小吃，香辣爽口，味道奇香。
7.黑山羊汤锅，六盘水地区特色美食，肉质滋嫩、鲜香可口。
8.酸汤鱼，咸鲜可口、微辣解腻。
9.荷叶糯米鸡，荷叶的清香、糯米的润滑与鸡肉的醇香相互渗透融合，鲜香四溢，回味悠长，风味独特。
（贵阳日报融媒体记者 曾秦）
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