属于。这个由我来告诉你糕点类都包括什么吧,糕点类包括的东西那就可多了,比如蛋糕、饼干、蜜饯、米糕、桃酥还有蛋挞这些食品都是属于糕点类的呢,基本上所有米面以及蛋奶制成的食品都可以算是糕点的呢,因此糕点类的食品还是非常之多的哈。
当然算!~
糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料,配以各种辅料、馅料和调味料,初制成型,再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点品种多样,花式繁多约有3000多种。月饼、蛋糕、酥饼、饼干等均属糕点。
分类
从工艺上分有八个大类:
油酥类
混糖类
浆皮类
炉糕类
蒸糕类
酥皮类
油炸类
其它类