俗话说得好“民以食为天”吃住衣行,生活中吃在排在第一位。今天我给大家分享一下农家田园地四宝,农家田园地四宝现在是一道农家菜简单易学美味,特色是土豆南瓜软绵粉沙,玉米香甜糯口。健康的烹制方法和简单快捷的方式做成。菜品比较清淡少油,吃着不腻并且绿色健康对人体非常的好。具体的是哪四宝,搭配的也比较随意,今天介绍的是土豆,南瓜,玉米棒和豆角的搭配。
土豆南瓜玉米棒豆角它们有很多吃法。很多烹调方法等等、、但是它们炖焖在一起味道别有一番风味。在搭配一点豆角,豆角翠绿软嫩,土豆南瓜软绵粉沙,玉米香甜糯口。可以当作主食饭吃了。繁华的都市厌倦了大鱼大肉,吃些蔬食真的挺好的,这种味道真的是百吃不厌。下面一起来看这样搭配的农家田园四宝如何做的具体过程。
主料 :土豆300克
牛腿南瓜350克
玉米棒1个
豆角150克
辅料:葱1根、姜1小块、蒜2瓣、八角2个
调料:油100克、盐2小勺、十三香1小勺。
烹饪步骤
1:土豆去皮洗净切滚刀块
牛腿南瓜去皮切三角大快
玉米棒从中间劈开切段
豆角掐掉头尾掰成长段。
2:大葱洗净切段,姜切片,蒜瓣用刀拍松。
3:锅内放入少量的油
油烧热下入葱姜蒜八角爆出香味
下入土豆块加入水
加入盐,十三香,盖上盖炖5分钟
揭开锅盖下入南瓜快、豆角、玉米棒在炖10分钟
即可出锅。
颜色金黄,咸甜适口。农家菜,软糯味香,土豆南瓜软绵粉沙,玉米香甜糯口,豆角翠绿软嫩,好吃又实惠,南瓜黄瓤起沙,百吃不厌。
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