我把摆摊每天不低于500块,从冬天持续到现在的经验告诉大家,想要摆摊的新手宝子记得点赞收藏,防止视频被下架。
·第一,好产品是核心竞争力。高颜值、好口味、高稀缺度是三大核心。高颜值吸引人下单,好味道吸引复购。高稀缺度是产品记忆力,我用动物冰淇淋举例,动物冰淇淋的造型是有吸引力的,受小朋友喜欢,容易引起围观效应,我们使用纯奶手工做,不用添加剂让孩子放心吃,相比于其他冰淇淋,我们产品的动物造型更让人容易有记忆度。
·第二,就是摊位位置。人流和聚集型摊位不用多说,而摊位位置的顾客属性是不同的。以冰淇淋举例,我会摆在孩子和游客较多的地方。拥挤多的地方意味着满足顾客打卡需求,能提高售价。孩子多的地方我会以小碗装卖的较多,薄利多销以量取胜。最后再根据每周不同时间去不同地方摆摊就好了。
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