厨房开工仪式给工人的红包金额，并没有统一的标准，主要依据个人经济状况和当地的风俗习惯而定。
在很多地方，红包的金额带有一些寓意，如666、888等，这些数字被认为会带来好运和吉利。如果你希望红包金额具有一定的特殊意义，可以选择这些数字。
如果你想表达对工人的感谢和尊重，可以考虑给予他们相对较大的金额，比如200元或500元。但请注意，红包的金额应该是合理的，不要让工人感到压力或不舒服。
最重要的是，红包只是一种表达心意的方式，而不是强制要求。如果你觉得给工人红包不太合适，可以选择其他方式来表达你的感激之情，比如请他们吃饭或提供一些其他的帮助。
综上所述，厨房开工仪式给工人的红包金额应该在合理范围内，考虑到个人经济状况和当地风俗习惯，以表达感激之情和祝福之意。
