想开家小火锅店 请问要什么设备多少员工（个人想开一家火锅店需要多少钱）

需要买好的火锅灶具，有一种叫无烟火锅的灶具很好用，食材当然要新鲜的，这样你的生意才会越来越好，员工的话主要就是上菜的打扫卫生的洗盘子的，配料的，洗菜的就行了嘛，能自己做也可以自己做一部分啊