大家好呀,我是国家注册营养师浅方,也是专门教大家如何越吃越瘦的浅方。曾自我-20斤,3年未反弹。今天给大家分享怎么喝奶茶不会胖!悄悄告诉你,我也是个奶茶爱好者~
奶茶虽好喝,但多喝会对身体产生不少的健康风险,近几年媒体频频曝光市售奶茶饮品隐藏的问题:
“震惊!无糖奶茶也有糖“
“奶茶竟然不含奶,都是奶精!”
“脂肪严重超标,喝奶盖≈喝油“
“失眠慎喝!一杯奶茶咖啡因高达200mg”
然而呢,每次曝光,大家震惊不过三天,该喝还是继续喝,奶茶店也越开越多,销量有增无减。
其实资深减脂人都心知肚明:道理我懂,我也知道减肥不能多喝奶茶啊,可我一路过奶茶店就把持不住,在诱惑面前意志力就是渣渣。
要是跟闺蜜逛街,和朋友聚会、同事老板请喝奶茶,就更难抗拒了。
害!到底怎么挑选适合减脂期喝的呢?今天跟着浅方来挑选吧。
奶茶店的「减脂点餐攻略」
纯茶、黑咖啡
这两种是奶茶店的“低卡担当”,纯的不含糖的,热量几乎为0,作为减脂的首选。
茶水和咖啡还能提神醒脑,改善水肿,但易失眠的宝宝在下午4点后就不建议喝茶和咖啡了,以免晚上睡不着。
茶拿铁、鲜奶系列
很多奶茶店有专门的“鲜奶系列”和“拿铁系列”,是用纯茶 鲜奶来做的,相比加了奶精的奶茶相对纯净和健康一点。
喜爱浓郁口味的可选红茶、普洱底,喜爱淡香的选乌龙、绿茶、青茶底。
部分奶茶店会加淡奶提升口感,最好跟店家确认不要加淡奶,它含一定的热量和反式脂肪,对减脂不利。
纯水果茶(不加糖浆、果酱)
水果茶的原料不就是水果和茶么,这么人畜无害,哪有什么坏心思呢?但店里很多水果茶会添加糖浆、果酱、色素,糖分和热量直线升高,每一口都像喝糖水似的。
颜色越鲜艳的果茶越要谨慎,此前就有泰绿柠檬茶就被查出过“日落黄超标”,即色素过量。
而普通的柠檬茶,只要原料纯天然非盐渍、不加蜂蜜或糖,做法无糖,减脂可以放心喝,比浓郁的奶茶“罪恶感”少很多。
茶和黑咖啡可互替,水果也可替换为橙子、金桔、西瓜、草莓等。
加小料:当主食吃
各种奶茶小料成分几乎都是淀粉。像红豆、燕麦、青稞、薏米等本身是很不错的粗粮,但店家大多都会提前用糖煮过,喝起来十分甜。
喝这样一杯奶茶,赶上吃一顿饭了,太甜的小料不建议加。
实在想加料,推荐相对低卡的椰果、仙草、芋圆、珍珠,并记得减少当天其他主食。
比如你下午喝了芋圆奶茶,晚餐就减掉主食,避免碳水超标,吃点蔬菜肉蛋即可。
椰子水优先、不选椰浆
椰子水是椰子果实中间透明的汁液,主要成分为水、维矿物质;
椰浆是由椰汁 椰肉研磨而成的白色液体,含饱和脂肪较多。
虽然两个名字差不多,但椰浆的热量是椰子水的10倍多!想减脂又喜欢椰子的宝宝们,能选椰子水就不选椰奶啦。
糖分:无糖/零卡糖
糖分由高到低的排序是:正常糖、少糖、半糖、微糖、无糖。要留意的是“少糖(70%)“比“半糖(50%)”的糖分更多。
喝奶茶尽量选择无糖,最多微糖,想减脂就不要太过分了哦,用0卡的代糖也ok。
之前很嗜甜难戒糖的朋友可逐渐减少糖分,适应清淡的口味,习惯后反而不喜欢太甜的了。
去奶盖,换成酸奶
奶盖多数是用全脂芝士、奶油做的,脂肪含量高,咸奶盖还有较多的盐分,容易导致水肿哦。
不想又胖又肿的话请挑选不含奶盖、奶油款的,或替换为酸奶(少数店铺有此选项),提高健康程度。
实在超爱芝士的朋友可替换为脂肪更低的“轻芝士”,并减少其他膳食中的油脂来平衡。
不建议选果汁/浓浆
当水果榨成果汁或浓浆后,将增加“游离糖”的含量,使血糖飙升得更快,此时胰岛素也大量分泌将血糖降下来,且促进合成脂肪。
别以为那些“芝芝水果”看起来有水果很健康,其实一杯里油盐糖都集中在一起了,经常喝不胖才怪。
相比榨成果汁,换成切块水果 无糖纯茶的果茶组合更低卡。
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