4月29日，剑河县2023年首届“黔菜粤做•顺德美食在剑河”主题系列活动在该县仰阿莎温泉小镇举行，美食街集市、厨艺大赛等活动挑战游客味蕾。
据悉，此次活动旨在依托广东顺德“东西部协作”契机，进一步促进剑河县旅游、文化、餐饮业的综合发展，从而打响剑河县特色饮食文化品牌，助力旅游产业化。
走进活动现场，各式各样的美食、游戏摊位占满了温泉小镇商业街的道路两边，碗仔翅、牛肉羹、铁板烧、肠粉、巧克力喷泉、水果班戟等数十种特色小吃看得人眼花缭乱，纷纷犯起“选择困难”。
在品味特色小吃后，游客还能获得游戏体验券，在游戏项目点体验打弹珠、穿越火线、眼疾手快等游戏带来的乐趣。多样有趣的游戏形式，受到了现场游客，特别是儿童的喜爱。
当天下午2点，活动现场还举行了“黔菜粤做•顺德美食在剑河”厨艺大赛“我的拿手菜”个人赛，来自剑河县各餐饮业的美食爱好者汇聚一堂，比拼厨艺。
伴随着主持人的一声令下，参赛选手每10人一组开展激烈比拼，在各自的灶台前起锅烹饪，一时间油烟四起，香味弥漫，惹得现场人员无比垂涎欲滴。
经过数十分钟的等待，参赛选手陆续完成制作，侗香油茶、酸汤鱼、功夫大排、一品芙蓉虾等色香味俱全的贵州、广东特色菜肴纷纷被端上评委的餐桌。经过评委点评后，围观的游客便可上前品尝，多样、美味的菜品让游客手中的筷子迟迟无法放下。
据悉，此次活动将持续至5月3日，期间，还将举行厨艺大赛团队赛、民族文化展演等系列活动，除了源源不断的特色美食外，还将有拦门酒、踩芦笙等特色项目，让游客在这个“五一”得到视觉、听觉、味觉的全方位体验。
贵州日报天眼新闻记者 欧阳章杰
编辑 胡锐
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