合伙干烧烤怎么算一天营业额（烧烤师傅合伙开店怎么分配比例）

合伙干烧烤。一天的总收入就是营业额。也是一天的毛利。如果是计算纯利润。必须先计算出一天的费用。原材料购买的金额。店铺的运营费用。而且为了计算的准确，不会以天计算。一般都是一个月为计算单位。扣除全部费用以后，剩下的就是纯利润。然后根据平均数就能算出每一天的利润。