盘中餐是一种以鸡为主料，搭配各种蔬菜和调料烹制而成的美食。如果您想了解盘中餐会飞的鸡的品质和社会经济条件，可以从以下几个方面进行分析：
鸡的品质：盘中餐会飞的鸡通常选用的是优质的鸡，如土鸡、农家鸡等。这些鸡的品质较好，肉质鲜美，口感细腻，适合烹制各种美食。
社会经济条件：盘中餐会飞的鸡通常是在农村或农家养殖的，这些鸡的养殖环境较好，饲料充足，生长速度快，因此品质较好。此外，这些鸡的养殖成本相对较低，社会经济条件较好。
加工工艺：盘中餐会飞的鸡通常采用传统的烹制方法，如红烧、清蒸等，这些方法能够保持鸡的鲜嫩口感和营养。此外，这些鸡的加工工艺简单，易于保存和运输，也方便消费者购买。
综上所述，盘中餐会飞的鸡品质出众，社会经济条件较好，加工工艺简单，这些都是其受欢迎的原因。
