养殖蚂蚱还是比较不错的，蚂蚱属于绿色食品，营养价值高，有陆地飞虾的美誉，被越来越多的人所接受，市场价格稳定，行业前景宽广。养殖蚂蚱也不需要什么养殖经验，只要肯吃苦受累就行。每年二月底三月初开始，到十月底十一月初结束。一亩地可以建八个六十平米的棚，一个棚一茬蚂蚱的产量在一百到一百八十斤左右(跟付出有很大关系，没有什么技术含量)，一年可以养四茬，市场价格现在是13左右，(最便宜的时候到过9元，最贵的时候20)，一亩地的棚要种三到四亩地的草来喂蚂蚱，这样算下来共计四亩地左右，投资大概三万左右(棚假设费蚂蚱苗土地种植)。按一个棚最低出产一百斤算，蚂蚱价格算12，一年养四茬，八个棚的收入为四万左右。一年就回本而且还有一万左右的收入。第二年不用投资了，蚂蚱棚蚂蚱苗这些都是一次性投资，第二年只投资种植草的费用。纯收入三万是没问题的。这还是十个月的工作量，闲下来的几个月还可以做点别的事。
适合农村小规模进行养殖的项目有很多，如养猪、养牛、养羊、养鹿、养鸡鸭鹅、养林蛙、养鱼等等，这些项目都可以尝试，大家都知道，养殖业的风险相对高一些，在选择养殖项目前，应注意思考以下几点。
因地制宜
平原地区可以考虑养猪、养牛这种大宗养殖项目，养殖技术要求也不算高。山区或半山区可以考虑养林蛙或散养土鸡等等，最近几年经济效益还比较可观。如果水资源丰富或者周围有旅游和垂钓资源，那就可以考虑养殖水产品了。
以上就是所谓的因地制宜，根据当地的实际情况，自身擅长来进行项目的最终选择和确定。因地制宜可以降低投入成本。
投入产出
既然是小规模养殖，那就一定要核算好每一笔投入和产出。在农村搞养殖，场地租金不贵，如果是自己家房前屋后那就更好了。再需要考虑的就是圈舍、引进幼崽、饲料、人工、防疫等方面资金的投入。根据你的预算资金，找一个做过此类养殖的农户进行测试，就能预判出你的实际规模。
注意防控风险
上文说到，养殖业存在风险，这里的风险大体包括：疫情、人为、天灾、市场环境等等，做生意就是这样，谁也不能准确判断市场，也无法控制风险，只能尽量规避，尽力而为。
销路畅通
小规模养殖户，尽量避免养殖一些市场销路不畅，比较少见的项目。我们做养殖的目的本身还是为了赚钱，因为规模小，所以只能随当地市场走，有销路才会产生利润。
以上几点，希望能够帮助到你。也欢迎有不同意见的朋友继续补充。
我是“双韵白山印象”，期待大家的关注。
