常言道，民以食为天。所谓开门七件事——柴米油盐酱醋茶，小小“菜篮子”承载着的是沉甸甸的民生。
“以前这边去农贸市场买点菜都要跑很远的地方，现在家门口就开了一家这么高大上的农贸市场，太方便了。”9月29日，在位于宜宾南岸西区狮子岩路的“幸福贸”农贸市场正式营业。当天一大早，前来买菜的市民熙熙攘攘，家住附近小区的黄梅一边挑选着蔬菜，一边高兴地说。
记者发现，市场采用“田园风”装修风格，仿佛穿越了时光。设置在市场内的一处手推石磨豆花互动体验也受到了市民的喜爱并纷纷参与。“手推磨、给料、滤豆浆……”不少市民纷纷表示，感觉回到了孩童时代，让人产生不少的回忆，原来农贸市场也可以是这个模样 。
“幸福贸”农贸市场是“幸福宜宾十大工程”项目之一，也是今年第一个新建投运的新型农贸市场，由宜宾市城市和交通建设投资集团有限公司下属全资子公司四川金开泰城市经营有限公司联合宜宾万家福商贸有限责任公司共同运营。
该市场总建筑面积约1000平方米，分为上下两层，除了具备一般农贸市场的蔬菜区、水果区、生鲜水产区等区域，还配套建设了便利店、燃面馆、烧腊店等门店，能全方位满足周边居民的生活需求，解决了方圆2公里范围内几千户人买菜难、买菜远、买菜贵的问题，使市民真正享受到“菜篮子”的幸福。
快速检测 保障舌尖上的安全
“幸福贸”农贸市场营业一大早，市场农残检测中心工作人员肖大强便从蔬菜、水果、肉蛋等多个品类中随机抽取样品，拿到检测室做起了“实验”。
“先取样2克，再把专用的化学溶液试剂放入样品器皿中，等候10分钟取出样本中的液体，放入比色皿内，最后放置到专业仪器内进行检测，通过一组组数据判断样品中是否含有有害成分或违规农药残留等。”肖大强介绍。
市场农残检测中心设置多功能食品安全快速检测仪、恒温水浴锅等检测设备。在这里，市民最为关心的农药残留、瘦肉精、注水肉等食品安全问题，都可以进行快速检测。
记者了解到，如果检测到不合格的食品，监管人员会要求该商家停止销售，再把食品送相关检测机构进行定量检测，一旦核实，将追究商家责任，追溯进货源头，从根源消灭不合格食品，确保舌尖上的安全。
“人性化”服务 亲民惠民
“这里不收摊位费，很好！”叙州区赵场街道菜农刘长富，一早挑起疏菜就来到了“幸福贸”农贸市场里的“自产自销”区售卖。
在传统的街市和农贸市场，每天都有菜农挑着自己种的菜前来贩卖。为了节省市场摊位费，菜农们往往要在露天环境遭遇日晒雨淋、风霜雷电，同时影响周边环境。为此，“幸福贸”农贸市场专设“自产自销”摊位，免费提供给菜农卖菜。
记者还了解到，宜宾以往的农贸市场运营都是靠收取摊位租赁费作为项目收益，租金越高，租户的菜价越高，同时由于摊位菜贩的流动性，造成食品安全和监管不足。“幸福贸”农贸市场80%以上的菜品采取运营企业自营，让市民可以买到最新鲜最地道的农产品和加工品。
打造小型社区邻里中心
为提升农贸市场的生活服务功能，“幸福贸”农贸市场配套建设有图书室、休闲区和儿童游乐区等，使市民在逛农贸市场的同时能够满足其他生活需求，为市民提供一个便捷、安全、优质的购物环境，让群众的“菜篮子”拎得更舒心。（记者 赵雪松）
